американский персиковый пирог рецепт

Американский персиковый пирог

Основные ингредиенты:

90 минут

8-10 порций

Калорийность на 100 грамм:
289 ккал.

Категория: Выпечка

Начинка:

Пошаговые фото рецепта:

Песочное тесто очень простое и готовиться буквально за несколько минут, если у вас есть блендер.

В чашу блендера выкладываем муку и сливочное масло. Измельчаем блендером в крошку.

Высыпаем в глубокую емкость и вливаем ледяную воду.

Быстро замешиваем тесто.

Делим его на две части, чтобы одна была чуть больше другой.

Меньшую часть убираем в холодильник.

А большую часть тонко раскатываем и выкладываем в форму для запекания, формируя бортики.

Отправляем в холодильник, пока готовим начинку.

Форма 25-27 см в диаметре.

Персики чистим и нарезаем кубиком.

Добавляем сахар по вкусу и крахмал. Перемешиваем.

Вынимаем форму из холодильника и слегка посыпаем крахмалом – около 1 ч.л. Он вберет в себя излишки сока от фруктов.

Меньшую часть теста тонко раскатываем и укрываем ею верх пирога, защипывая края. По центру делаем небольшое отверстие для выхода пара.

А если есть время и желание, то нарежьте его на полоски и выложите, как на фото.

Ставим в разогретую духовку.

Первые 15 мин выпекаем при 200 С, а затем температуру снижаем до 180 С и выпекаем еще 45 мин.

Только полностью остывший пирог можно вынимать из формы.

Нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол вкуснейший американский персиковый пирог!

Источник

Американский пирог с персиками в духовке

Тесто:
220 гр муки
щепотка соли
10 ст.л. ледяной воды
100 гр охлажденного сливочного масла

Начинка:
3 ст.л. сахара (сахар добавляйте по вкусу)
1 кг уже очищенных персиков
4 ст.л. крахмала

Как приготовить Американский пирог с персиками в духовке рецепт пошагово

2. Рабочую поверхность присыпаем мукой и раскатаю тесто в очень тонкую лепешку. Толщина наверное два миллиметра и аккуратно перебрасываю его форму. Тесто достаточно мягкое оно не липнет к рукам при этом оно не рвется, работать с ним очень приятно. Итак переложила тесто в форму и отправляю в холодильник пока я приготовлю начинку.

Для начинки я использую персики, нарежу их на небольшие кусочки Для этого пирога также хорошо подойдут и слива, и абрикосы, и яблоки. Вариант с яблоками есть у меня на канале, ссылку на этот рецепт я оставлю в описании под видео. Сегодня же пирог для настоящих гурманов с персиками.

3. Так нарезаем все персики. Персики я нарезала и теперь добавляю сюда сахар, сахар берите по своему вкусу в зависимости от того, насколько сладкие у вас персики. У меня персик достаточно сладкий, поэтому я добавляю всего несколько столовых ложек и сюда же ванильный сахар. Если вы любите, то можете добавить корицу.

Также добавляю крахмал, крахмал здесь подходит любой, хорошо размешиваем и начинка готова. Теперь раскатываю оставшийся кусочек теста опять же в тонкую лепешку. На дно теста насыпьте немного крахмала, распределяю аго и выкладываю начинку, также равномерно распределяю и наношу верхнее кусочек теста.

Источник

Американский персиковый пирог рецепт

Быстрый поиск подходящего блюда из имеющихся продуктов

персиковый пирог (американский вариант)

1. Берём большую кастрюлю, наливаем в неё воды до середины и ставим на сильный огонь.

2. Моем персики (6-8 больших шт.). Как только вода закипела, кладём персики и варим 3-4 минуты на слабом огне.

3. Вынимаем персики и ставим остывать. Разогреваем духовку до 200 градусов.

4. Берём глубокую тарелку, кладём в неё муку (150 гр), соль (1 щепотка), сахар (6 ст.л.), растопленное сливочное масло (60 гр), перемешиваем. Добавляем столько молока (5 или 7 ст.л.), чтобы тесто стало гладким, но могло собраться в шар, чтобы потом раскатать. Формируем из теста шар.

5. Персики очищаем от кожуры, разрезаем пополам, вынимаем косточки, затем нарезаем толстыми ломтиками. Кладём в глубокую миску.

6. К персикам кладём сахар (125 гр), растопленное сливочное масло (10 гр), муку (1 ст.л.), аккуратно смешиваем и выкладываем на дно формы для выпечки.

7. Раскатываем тесто на посыпанном мукой столе, затем выкладываем на персики, прижав по краям. Выпекаем 45 минут до золотисто-коричневого цвета.

По желанию взбиваем сливки и кладём при непосредственной подаче на стол на каждый кусочек пирога.

Получается нежный ароматный и очень сладкий (но без твёрдого дна) пирог с персиками. Неожиданно и оправданно!

Источник

Персиковый торт

Поделитесь этим рецептом!

Быстрый и легкий персиковый сливочный торт сочетает сладкие консервированные персики с смесью для торта и маслом для невероятно вкусного десерта, который вам обязательно понравится! Приготовление очень простое, так что вы можете съесть этот десерт, который понравится публике. испеченный до совершенства в кратчайшие сроки!

Peach Dump Cake сладкий, маслянистый и полный восхитительного персикового аромата!

Вам не нужно ждать, пока снова наступит сезон персиков, чтобы приготовить восхитительный персиковый десерт! В моем тортах используются консервированные персики. так что вы можете печь этот восхитительный десерт круглый год. Персики покрыты восхитительной хрустящей маслянистой начинкой для торта, которая делает этот торт совершенно неотразимым!

Мой персиковый торт самый простой десерт, который ты приготовишь! Он готовится всего за 5 минут и не требует перемешивания! Просто выложите ингредиенты и запекайте!

❤️ Почему вам понравится этот рецепт!

Любимая семья! Если ваша семья любит персиковый коблер, им определенно понравится этот персиковый пирог. Это идеальный персиковый десерт!

Супер универсальный! Вы можете приготовить кекс практически с любыми фруктами! Загляните в раздел Вариации, чтобы увидеть мой восхитительный ананасовый торт, шоколадно-вишневый торт и яблочный торт!

🥘 Ингредиенты

My быстрый, восхитительный персиковый пирог всего 5 ингредиентов! Они простые, простые, и у вас может быть всего несколько штук в кладовой!

📖 Вариации

Хотите попробовать еще один вкус свального торта? Попробуй мой восхитительный яблочный пирогтропический ананасовый торт, или богатый шоколадный вишневый торт!

🔪 Пошаговые инструкции

Сделай десерт, который понравится всей семье, с моим персиковым тортом! Этот рецепт делает 8 порции, но вы можете легко уменьшить вдвое или удвоить рецепт, если это необходимо!

Мой неотразимый сладкий персиковый торт идеальный десерт сам по себе или с огромной ложкой домашние взбитые сливки или ванильное мороженое! От этого невероятного десерта все сойдут с ума! Наслаждаться!

💭 Советы и примечания к рецептам

Важно резервные соки из консервированных персиков чтобы торт был влажным!

Не мешать ингредиенты!

Мускатный орех необязательно, но рекомендуется!

🥡 Хранение и разогрев

Персиковый сливочный пирог можно легко поставить в холодильник на другой день! Осторожно переложите содержимое в герметичную емкость или накройте форму для запекания полиэтиленовой пищевой пленкой. Он хранится в холодильнике от 3 до 5 дней.

Этот рецепт торта с персиковым сливом тоже можно запеченные и замороженные при приготовлении к обеду или ужину! Как только торт остынет, плотно заверните его в пищевую пленку и алюминиевую фольгу и заморозьте на срок до 3 месяцев!

Разогрев

Оставшийся персиковый пирог всегда хорошо разогревается! Рекомендую накрыть фольгой и запекать в 350 ° F (175 ° С) печь пока пирог не станет горячим и не начнет пузыриться.

Вы также можете использовать микроволновую печь.! Выложите отдельные порции в миски, накройте бумажным полотенцем и разогревайте в микроволновой печи с 30-секундными интервалами.

Если разогреть замороженный пирог, разморозить в холодильнике на ночь. Снимите пластиковую пищевую пленку и либо замените фольгу, либо положите поверх нее новый лист фольги.

Затем запекайте при температуре 350 ° F. (175 ° С) печь для около 20 минут до полного нагрева насквозь и пузырится!

🍑 Еще фруктовые десерты

Абсолютно! Если у вас есть возможность достать спелые свежие персики, вы можете их использовать! Очистите персики перед тем, как нарезать их ломтиками.. Я также рекомендую использовать ½ стакана купленного в магазине персикового сока или нектара, чтобы увлажнить смесь для торта. Вы также можете увеличить количество сливочного масла до 1 ½ палочки.

Да, ты можешь! Если вы используете замороженные персики для лепешки, не забудьте сначала разморозить их. Вы можете использовать сок, полученный при разморозке персиков, для увлажнения торта.

Персиковый пирог и персиковый коблер очень похожи! Самая большая разница в том, что персиковый коблер обычно имеет бисквитную или пирожную корку, а персиковый пирог имеет начинку для торта! Оба очень вкусные, и оба подчеркивают неповторимый персиковый вкус!

Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.

Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!

Источник

Пирог с персиками в карамели

ОПИСАНИЕ

Присоединяюсь к импровизированному дню пирогов с фруктами, представляю пирог с персикам в карамели, пирог-перевертыш. Простой, вкусный и сочный. Приятного аппетита!

Пищевая ценность порции

Кленовый сироп иногда сравнивают с медом, так как употребление этого продукта приносит большую пользу организму из-за его богатого состава.

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

Душистый перец — это высушенные недозрелые плоды тропического дерева пименты лекарственной.

Эти фрукты можно употреблять в пищу в свежем виде, но существует множество рецептов с персиками, например пирог или фруктовый салат.

Кукурузная мука является результатом измельчения зерен кукурузы, причем, самые качественные сорта муки делаются из твердых сортов этой культуры.

Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии он используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т.д.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Сахарный песок незаменим в кулинарии и очень популярен, даже существуют разные виды этого продукта, отличные по цвету, например коричневый и желтый сахарный песок.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Источник