блюда на сливках рецепты
Описание
Их также используют для производства сметаны и сливочного масла. В пищевой промышленности производят сливки разной жирности, в основном 10% и 20% жирности. Иногда изготавливаются и сливки с содержанием жира до 35%. Из таких сливок делают сметану.
Блюда из сливок обладают очень высокой пищевой ценностью. Рецепты со сливками широко применяют в кулинарии для производства кондитерских изделий. С этим молочным продуктом получаются вкусные торты, пирожные, крема, рулеты и кексы. Сливки добавляют также и во фруктовые салаты. Этот продукт также популярен в производстве ликеров и молочных напитков.
Всем знаком такой вкусный продукт, как взбитые сливки. Если мы готовим дома, то можно съесть большое количество этого продукта. Хотя он очень полезный, но излишнее потребление животных жиров очень опасно и может привести к нарушению обмена веществ. Взбитые сливки употребляют чаще всего с сахаром или с вареньем. Таким образом, в организм попадает излишнее количество килокалорий, которые полностью усваиваются организмом.
В составе сливок кроме жира есть и другие вещества. В этом продукте содержится лецитин, который является биологически активными веществом и в организме человека нормализует обмен веществ. Сливки считаются антисклеротическим продуктом, их рекомендуют употреблять пожилым людям. Однако, пить их следует не более 100 мл в день.
Чтобы продлить срок хранения сливок, их иногда пастеризуют. Однако, срок реализации пастеризованных сливок равен 12 часам. Не следует употреблять этот молочный продукт после этого срока.
Если вас интересует ворос, как приготовить сливки, то без хорошего, жирного молока сделать это не получится.
Сливки домашние
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сливки домашние: 134
22621 60 мин. 4 43 73
20 января 2012, 00:20
85701 600 мин. 69 110
21 января 2010, 03:51
02 марта 2012, 21:13
24 ноября 2008, 19:08
13 октября 2010, 02:23
14 ноября 2008, 21:53
12 ноября 2008, 19:12
09 апреля 2008, 00:03
04 января 2012, 20:53
22 ноября 2008, 00:43
25 января 2012, 16:22
25 декабря 2011, 17:08
16 марта 2019, 12:55
28 ноября 2021, 13:16
16 апреля 2012, 17:01
14 августа 2009, 19:07
06 февраля 2009, 02:56
28 апреля 2016, 09:59
28207 60 мин. 45 58
06 февраля 2012, 22:29
13 февраля 2009, 02:56
08 ноября 2008, 19:09
337643 10 мин. 5 1 7
23 марта 2018, 19:15
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Сливки густые
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сливки густые: 126
12241 20 мин. 21 39
13 декабря 2008, 03:04
29 сентября 2009, 03:29
05 сентября 2017, 19:14
24 января 2010, 00:51
13973 10 мин. 39 90
5740 50 мин. 8 23 58
24 апреля 2009, 02:14
02 ноября 2007, 14:32
14 февраля 2009, 20:15
16 февраля 2008, 04:51
21 декабря 2012, 19:29
8702 30 мин. 2 16 13
19 января 2015, 15:59
14 сентября 2010, 18:24
13061 45 мин. 2 16 10
5966 30 мин. 4 39 22
17 октября 2015, 10:52
13 марта 2019, 13:41
18 февраля 2012, 21:31
19 января 2009, 04:11
20 апреля 2012, 14:13
30 марта 2009, 10:16
14 января 2020, 19:27
07 февраля 2009, 01:56
01 марта 2015, 16:57
12 ноября 2007, 01:52
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Сливки для взбивания
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сливки для взбивания: 185
11 октября 2007, 18:34
12169 60 мин. 10 1 1
15 февраля 2008, 14:33
14705 30 мин. 31 60
29 октября 2007, 14:28
22 марта 2009, 03:03
17 ноября 2009, 03:21
24 апреля 2014, 00:15
11636 20 мин. 1 19 28
28 октября 2013, 22:36
03 августа 2009, 16:42
26 ноября 2007, 17:42
04 августа 2010, 15:30
07 декабря 2011, 15:34
5392 10 мин. 2 37 53
21 октября 2015, 01:51
19 февраля 2019, 17:54
14 марта 2014, 10:42
03 декабря 2016, 05:09
9428 40 мин. 6 11 24
12 февраля 2020, 19:09
02 марта 2009, 06:47
04 августа 2014, 18:03
9602 40 мин. 6 12 21
08 сентября 2012, 22:47
28 августа 2017, 12:53
11 декабря 2007, 21:02
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021