блюда с клубникой и творогом

Десерты из творога и клубники без выпечки

блюда с клубникой и творогом

Клубника и творог — чудесное сочетание. Можете смешать эти два ингредиента и наслаждаться кисло-сладким вкусом блюда. Считаете, что это скучно? Тогда предлагаем приготовить невероятные десерты из творога и клубники, для которых не нужна духовка.

Творог — это полезный продукт с высоким содержанием кальция. Из него готовят разные блюда.

Но вкуснее всего творог проявляет себя в десертах. Блюда из кисломолочного продукта с клубникой — отличный способ накормить детей.

Следите за фигурой? Тогда берите обезжиренный творог и кладите меньше сахара (или замените его медом).

Прелесть предлагаемых рецептов в том, что клубнику можно заменить любыми фруктами и ягодами по сезону.

блюда с клубникой и творогом

Готовить десерты из творога и ягод просто. Ловите подборку самых вкусных лакомств!

Предлагаем попробовать такие десерты:

Творожно-клубничное бланманже

Бланманже — легкий десерт на основе молока и желатина. В него добавляют рисовую муку, какао и орехи. Попробуйте приготовить блюдо из творога и клубники.

Возьмите такие ингредиенты:

Творожный десерт готовьте следующим образом:

блюда с клубникой и творогом

Фото: Tochka.net.: UGC

Можно приготовить блюдо несколько по-другому: сделайте из клубники пюре и соедините его с молочно-творожной смесью перед застыванием. Получится не менее вкусно.

Творожное «Рафаэлло» с клубникой

Пробовали сочетание клубники с кокосом? Если нет, исправляйте это недоразумение — приготовьте данное блюдо из творога в ближайшее время.

Подготовьте такие продукты:

Перед приготовлением десерта достаньте из холодильника масло, чтобы стало мягким. Если возьмете сладкое печенье, сахар можете не использовать.

Готовьте творожное наслаждение так:

блюда с клубникой и творогом

Фото: Про торты: UGC

Легкий десерт готов! Прекрасный рецепт для тех, кто не знает, что можно сделать из творога.

Слоеный десерт в стакане

Вся фишка этого десерта — эффектная подача. Но это не значит, что блюдо будет невкусным.

Блюдо готовьте так:

Такой рецепт из творога пригодится каждой хозяйке, которая хочет удивить гостей, но не желает тратить на приготовление десерта много времени.

блюда с клубникой и творогом

Если хотите, чтобы было красивее, сверху добавьте слой из клубничного желе.

Вы узнали, что приготовить из творога и клубники за полчаса.

Возьмите рецепты на заметку: такие вкусные и быстрые десерты порадуют домочадцев и гостей.

блюда с клубникой и творогом

Уникальная подборка новостей от нашего шеф-редактора

Источник

Рецепты Клубника с творогом

блюда с клубникой и творогом

Блинчики с творогом и клубникой

Напечь блины. у всех есть любимый рецепт блинов.

Клубнику порезать на маленькие кусочки-не размораживая(она так легче режется).

блюда с клубникой и творогом

Блиц-десерт из творога и клубники!

ликёр (Лимончелло) 150 мл.

Поздравляю всех празднующих сейчас Песах!

Отведав вкуснейшую рыбу-фиш и скушав барашка,

вам обязательно захочется сладкого десерта.

Угощайтесь!Празднуйте!Веселитесь и будьте здоровы!

блюда с клубникой и творогом

Нектарины с творогом и клубникой

Нектарины разделить пополам и удалить косточку. Аккуратно вынуть часть мякоти, чтобы увеличить ямку.

Творог взбить со сливками и яйцом, добавить сахар, ваниль, крахмал. Хорошо перемешать.

блюда с клубникой и творогом

Клубничный творог с кунжутом

блюда с клубникой и творогом

Блины с творогом и клубникой

Напечем блины по любимому рецепту.

Печем на подсолнечном масле «Олейна» обязательно!

Творог взбить с медом, добавить молоко и ром.

Клубнику нарежем на кружочки.

На блин нанесем творожную массу и выкладываем клубнику.

Опять выкладываем творог, затем блинчик и так далее.

блюда с клубникой и творогом

Вкусный творог с клубникой.

1 ч.л лимонного сока

блюда с клубникой и творогом

Клубника с творогом

Клубнику вымыть, 4 ягоды отложить для украшения, остальные разрезать на 2 или 4 части.

С апельсина снять кожуру и нарезать ее тонкими полосками. Из мякоти выжать сок. Добавить к нему водку и сахар, перемешивать, пока сахар растворится.

Залить этой смесью клубнику и поставить на 1 час в холодильник.

блюда с клубникой и творогом

Блинчики с творогом и клубникой

Сначала готовим крем. Выкладываем творог.

Размораживаем клубнику, даем стечь жидкости.

Смешиваем в одной миске блендером или вручную творог с клубникой и 100 г сахарной пудры. Смешиваем до однородности и убираем в холодильник.

Тем временем печем блинчики. Смешиваем в одной миске яйца, молоко, соду, воду, муку, соль, растительное масло. Перемешиваем до однородно.

блюда с клубникой и творогом

Корзиночки с творогом и клубникой

Разогреть духовку до 220 градусов.

Довести до кипения 150 мл воды со сливочным маслом, солью и ванильным сахаром. Всыпать муку, перемешать и снять с огня. По одному ввести в смесь яйца и замесить тесто.

Выложить тонко раскатанное тесто в формочки, смазанные маслом. Выпекать около 20 минут.

блюда с клубникой и творогом

Розовый десерт

Клубнику моем и разминаем до нужной консистенции. Я люблю, чтобы оставались небольшие кусочки.

Добавляем сахар по вкусу (при желании можно обойтись и без него). 😉

Вот такой творог я покупаю для этого десерта.

Клубнику смешиваем с сахаром, добавляем творог. Пропорции не пишу, у всех вкус разный. Я люблю 1:1 (творог:клубника).

блюда с клубникой и творогом

Пирог с клубникой и творогом

1. Перемешать в миске творог, яйца, сахар и растопленное на водяное бане сливочное масло.

2. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить не очень крутое тесто.

3. Приготовить начинку. Перемешать творог, сахарную пудру и ванилин. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму для пирога маслом и выстелить бумагой для выпечки. Выложить тесто в форму и сделать борти.

блюда с клубникой и творогом

Творожные блинчики с клубникой

Открыть парочку пачек творога

Всыпать к ним сахарный песок,

и с помощью блендера и вот такой насадки

хорошенько всё взбить

Моем клубнику и даем стечь воде.

блюда с клубникой и творогом

Клубника с творогом

1. Сковородку ставим на огонь. Наливаем в нее воду и 2,5 столовых ложки сахара. Огонь уменьшаем до среднего. Перемешиваем воду с сахаром и ждем, пока появятся пузырьки.

2. Теперь, пока у нас есть немного времени, промываем клубнику, удаляем в нее хвостики и нарезаем на мелкие кусочки. Через 2-3 минуты после появления пузырьков в сковороде, карамель начнет ст.

блюда с клубникой и творогом

Рисовая запеканка с творогом и клубникой

Рис Японика от Мистраль хорошо подходит для приготовления запеканок. Отварить рис, как указано на упаковке.

Ягоды клубники разморозить, или взять свежие. Лучше выбрать клубничку не большого размера.

Желтки отделить от белков. Белки на время убрать в холодильник, а желтки взбить миксером.

Смешать в миске творог, рис, сахар, желтки, сметану, манную крупу и ваниль.

блюда с клубникой и творогом

Рулетики из сыра и клубники

150 г сыра «моццарелла»

Клубнику вымыть, удалить плодоножки, разрезать пополам. Творог протереть через мелкое сито, добавить сметану и как следует размешать.

Сыр разделить на 8 равных частей. Положить каждую часть на смазанную растительным маслом пищевую пленку, накрыть пленкой сверху и обдать крутым кипятком.

блюда с клубникой и творогом

Бисквитный рулет с творогом и клубникой

Для начинки: 500г мягкого творога, 300г клубничного варенья, 25г желатина, 70-80г воды для желатина.

Для рулета: 4 яйца, 160г сахара, 160г муки.

Яйца с сахаром взбиваем миксером до белой пышной массы. Затем вводим просеянную муку и осторожно рукой перемешиваем до однородной массы.

Готовое тесто выливаем на противень, застеленный пергаментом и разравниваем по всему периметру противеня.

выпекаем при 200С 5-7 минут.

Горячий бисквит выкладываем на полотенце, накрываем сверху тоже полотенцем и даем остыть.

блюда с клубникой и творогом

Пирог с творогом и клубникой «Кусочек лета»

Для теста нужно смешать размягченное сливочное масло, сметану, сахар, щепотку соли.

Добавить муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто.

Форму застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Тесто раскатать так, чтобы потом получились бортики. Я подсыпала чуть муки. Скалкой аккуратно перенести в форму.

Сверху положить бумагу и насыпать в нее горох (фасоль). Вып.

блюда с клубникой и творогом

Спринг роллы с творогом, яблоком, клубникой.

оливковое масло для обжарки

Рисовая бумага – 6 шт.,

Яблоки почистить, т.е. освободить от семенной коробки и нарезать кусочками.

Поставить в микроволновку на 2 мин. мощность 1000, что бы они стали немного мягкими.

Слегка остудить, выложив на большую плоскую тарелку.

В это время творог смешать со взбитым яйцом и медом.

Добавить яблоки и порезанную кусочками клубнику, ванильный сахар и корицу.

Источник

Творожный пирог с клубникой в духовке – 9 самых вкусных и простых рецептов

Здравствуйте, уважаемые читатели! Наступил ягодный сезон. Любителям домашней выпечки рекомендую самые лучшие, проверенные и одобренные рецепты творожных пирогов с начинкой из клубники. Но начну с нескольких интересных фактов, которые вы точно не знали:

А еще с этой ягодой можно приготовить очень много вкусностей, например вареники, булочки или пироги. Особенно нежное и удачное сочетание ягоды с перетертым творогом и хрупким сладким песочным тестом или слоеным. Даже не знаю какой вариант самый вкусный, поэтому опишу все! Поехали?!

блюда с клубникой и творогом

Творожный пирог с клубникой – самый вкусный и простой рецепт в духовке

Этот пирог очень простой в изготовлении выпекается в духовке. По своему составу он доступен любой семье. Он очень нежный, рассыпчатый, красивый, яркий и необыкновенно вкусный. В выходные испекла этот пирог, правда я вместо клубники землянику положила. Но все равно получился очень вкусным, просто обалденный. Но есть один недостаток — съедается моментально.

Рецепт:

блюда с клубникой и творогом

Приготовление.

Прежде всего, необходимо приготовить форму для выпечки пирога (можно диаметром 24 см). Смазать её сливочным маслом (и дно и бортики), посыпать сухариками или мукой и поставить форму в холодильник.

блюда с клубникой и творогом

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

Творог измельчить блендером до однородной массы.

Размягчённое сливочное масло взбить миксером с сахаром, солью, ванильным сахаром.

блюда с клубникой и творогом

Продолжая взбивать, добавить по одному яйца и желток, приготовленный творог, затем муку и на маленьких оборотах миксера хорошо вымесить тесто.

блюда с клубникой и творогом

Выложить тесто в форму, хорошо разровнять и по всей поверхности разложить мелкую клубнику. Если ягода крупная, то разрезать её пополам.

блюда с клубникой и творогом

Поставить пирог в холодильник на 1 час, а лучше на всю ночь. Выпекать в духовке 30- 35 минут. Сверху пирог посыпать сахарной пудрой.

блюда с клубникой и творогом

Порезать на дольки прямо в форме и подать на стол уже остывшим на красивом блюде.

Попробуйте у вас всё получится!

блюда с клубникой и творогомТворожный пирог с клубникой – самый вкусный и простой рецепт в духовке. Автор https://youtu.be/ahpthYySzs8

Песочный пирог с творогом и клубникой из песочного теста

Аромат и вкус ягоды знакомы каждому человеку своей уникальностью. Если же вы сами выращиваете клубнику, то эти качества необыкновенной ягоды ощущаются ещё сильнее. Ни в коем случае не упустите возможности приготовить вкусный пирог с клубничной начинкой. Для этого необходимо собрать или купить 200-250 г ягоды, помыть её под проточной водой и обсушить на кухонном полотенце.

Для теста:

Для начинки:

блюда с клубникой и творогом

Приготовление.

Взять разъёмную форму диаметром 24 см., смазать кусочком сливочного масла и положить на дно пергаментную бумагу.

Просеять муку, добавить в неё разрыхлитель, соль, сахар, ваниль и перемешать. Порезать масло на маленькие кусочки или потереть на крупной тёрке, добавить его в муку и быстро (чтобы масло не растаяло от тепла рук) перетереть рукой в крошку.

блюда с клубникой и творогом

Добавить желток и снова перетереть тесто.

блюда с клубникой и творогом

Разделить тесто пополам, одну часть завернуть в пищевую плёнку и отправить в морозилку.

блюда с клубникой и творогом

Другую часть руками распределить по всему дну формы и поставить в холодильник для охлаждения. Разогреть духовку до 190 градусов. Вынуть форму из холодильника и наколоть тесто вилкой, чтобы при выпекании не вздувалось.

блюда с клубникой и творогомВыпекать 10 минут до появления слабенькой золотинки и дать ему охладиться.

блюда с клубникой и творогом

Можно приступать к приготовлению начинки.

блюда с клубникой и творогом

Творог тщательно перетереть вилкой, добавить сахар, ваниль и перемешать, добавить сметану снова тщательно перемешать.

блюда с клубникой и творогом

Добавить муку и перемешать, добавить яйца и вымешать до идеальной однородности.

блюда с клубникой и творогом

Выложить на остывшее тесто в форме творожную начинку, разровнять её, постукивая формой по столу. Взять клубнику, разрезать её пополам, добавить крахмал и, если клубника кисловатая, можно добавить сахарной пудры по вкусу.

блюда с клубникой и творогом

Разложить клубнику срезом вверх по всей начинке.

блюда с клубникой и творогом

Второй кусок теста натереть на тёрке по всей поверхности пирога.

блюда с клубникой и творогом

Выпекать пирог в разогретой до 175 градусов духовке около часа. Оставить остывать пирог в форме. Затем выложить на блюдо и дать ему остыть минимум 5 часов.

Приятного вам аппетита!

блюда с клубникой и творогомПесочный пирог с творогом и клубникой. Автор https://youtu.be/WDiE_svd6ao

Как приготовить заливной пирог с клубникой и творогом из жидкого теста

Очень простой, вкусный, в меру сладкий пирог с кремовой творожной прослойкой, клубникой и хрустящей штрейзельной крошкой. За счет творога и сметанного теста, он получается слегка влажным и не сухим. Клубника может быть как замороженная, так и свежая. Можно использовать другие ягоды.

Для теста:

Для крошки:

Для начинки:

Приготовление.

Начнем с начинки. Творог берем без крупинок. Если у вас обычный, то перетираем его блендером.

блюда с клубникой и творогом

Взбиваем миксером на средней скорости до однородной массы творог, сахар, ванильный сахар, соль и яйцо.

блюда с клубникой и творогом

Просеиваем в миску муку и разрыхлитель, добавляем соду и соль.

Отдельно взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром до пышности пару минут, затем по очереди добавляем два яйца и чайную ложку ванили.

блюда с клубникой и творогом

Добавляем половину мучной смеси, немного перемешиваем миксером, затем вводим сметану и перемшиваем. Вносим вторую половину муки и перемешиваем миксером.

блюда с клубникой и творогом

Долго вымешивать тесто не нужно, чтобы оно не получилось плотным.

Приготовим крошку: растираем руками муку с сахаром и маслом (при необходимости добавить еще немного муки и сахара).

Важно чтобы крошка не была мелкой, иначе она растает на клубнике.

блюда с клубникой и творогом

Форму для выпечки диаметром 22-23 см хорошо смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто. Сверху аккуратно распределяем творожную массу. Укладываем клубнику (замороженную клубнику нужно полностью разморозить, слить сок и, если она крупная, разрезать пополам).

блюда с клубникой и творогом

Засыпаем сверху крошкой (по желанию в нее можно добавить корицу).

блюда с клубникой и творогом

Выпекаем в разогретой духовке 180°

50 минут, в зависимости от вашей духовки и формы.

блюда с клубникой и творогом

Нижний слой должен хорошо пропечься. Готовность можно проверить деревянной палочкой. За ней не должно тянуться сырое тесто, хотя могут быть следы творога.

Рецепт пирога с замороженной клубникой и творогом

Этот пирог можно подать гостям и на любой праздничный стол. Делается он просто и быстро. Вместо клубники можно использовать любые ягоды и фрукты или изюм, орехи. Пирог очень вкусный, попробуйте!

Рецепт:

Приготовление.

блюда с клубникой и творогом

Взбиваем миксером размягчённое сливочное масло с ½ стакана сахара, добавляем полтора стакана просеянной с разрыхлителем муки.

блюда с клубникой и творогом

Взбиваем до получения мелкой рассыпчатой крошки, если крошка не получается, то нужно добавить муки.

блюда с клубникой и творогом

Приготовить форму для выпекания пирога и застелить её пекарской бумагой. Половину теста из крошек выложить ровным слоем в форму.

блюда с клубникой и творогом

Для начинки пирога необходимо взбить миксером творог с 200 г сахара (сахар можно добавить по вкусу), добавить три яйца и продолжать взбивать до получения однородной массы.

блюда с клубникой и творогом

Выложить начинку в форму на тесто.

блюда с клубникой и творогом

По всей поверхности разложить клубнику и покрыть её второй частью теста из крошек.

блюда с клубникой и творогом

Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов до готовности.

блюда с клубникой и творогом

Посыпать верх пирога сахарной пудрой. Подавать на стол после полного остывания. Обязательно попробуйте этот нежный, пышный воздушный и невероятно вкусный пирог!

блюда с клубникой и творогомРецепт пирога с замороженной клубникой и творогом. Автор https://youtu.be/OMv23MZRaO4

Творожный тарт с клубникой на песочном тесте

В этом торте прекрасно сочетаются мягкий творог, нежная сметана и невероятный аромат клубники. Сметану и творог необходимо брать пожирнее (лучше домашние), чтобы начинка и крем не растекались и хорошо сохраняли форму.

Рецепт:

Приготовление.

Для песочного теста необходимо просеять муку в глубокую миску, добавить сахар. Затем добавляем соду, погашенную лимонным соком.

блюда с клубникой и творогом

Отправляем в миску размягчённое сливочное масло и яйца.

блюда с клубникой и творогом

Руками быстро замешиваем тесто, собираем его в ком, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 1 час.

блюда с клубникой и творогом

Охлаждённое тесто распределяем по дну формы, формируем бортики по высоте формы.

блюда с клубникой и творогом

Накрываем листом пергаментной бумаги, на неё насыпать груз (можно фасоль, кукурузу), чтобы корж не вздулся и не ополз.

блюда с клубникой и творогом

Выпекаем 10 минут в духовке при температуре 220 градусов.

Для начинки взбиваем миксером творог с сахаром, желтком и ванилином.

блюда с клубникой и творогом

Равномерно распределяем начинку поверх песочного коржа и возвращаем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

блюда с клубникой и творогом

Для крема необходимо взбить миксером сметану с сахарной пудрой. Клубнику моем, даем подсохнуть и нарезаем пластинками.

блюда с клубникой и творогом

Остывший пирог смазываем сметанным кремом.

блюда с клубникой и творогом

Сверху выкладываем пластинки клубники, украшаем торт по центру несколькими свежими листиками мяты.

блюда с клубникой и творогом

Ну, очень вкусно и красиво, особенно в разрезе.

блюда с клубникой и творогомТворожный Тарт с клубникой на песочном тесте. Автор https://www.youtube.com/watch?v=rQTUa1ZniSY

Этот пирог ещё называют «Ласковое лето», потому что он необыкновенно яркий, насыщен ароматом и очень красивый. Но главное качество этого пирога – это непревзойдённый вкус. Эта волшебная выпечка всегда праздник вкуса и хорошего настроения! Приготовьте — и на вашем столе окажется потрясающе красивый кусочек ласкового лета!

Для теста:

Для начинки:

Для клубничного слоя:

Приготовление.

Просеять муку. В глубокую миску положить размягчённое сливочное масло, добавить соль и сахар, ложкой хорошо растереть, добавить яйцо и сметану и перемешать.

блюда с клубникой и творогом

Добавить муку и разрыхлитель и быстро замешать тесто.

блюда с клубникой и творогом

Оно должно получиться мягким и податливым. Песочное тесто не любит длительного замешивания, так как от этого оно делается более жёстким.

блюда с клубникой и творогом

Теперь тесто необходимо завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на полчаса.

Можно приступить к изготовлению начинки. В глубокую миску поместить творог, сметану, сахар, ванилин, крахмал, манку, яйца и взбивать блендером до однородной, нежной массы.

блюда с клубникой и творогом

Вот такая масса должна получиться.

блюда с клубникой и творогом

Взять форму для выпечки диаметром примерно 24 см. Смазать дно и бортики сливочным маслом и застелить дно формы бумагой для выпечки. Охлаждённое тесто равномерно распределить по дну формы и сформировать бортики высотой 4-5 см. На тесто выложить начинку и равномерно распределить, постукивая легонько формой по столу.

блюда с клубникой и творогом

Отправить пирог для выпечки в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 45 минут. Дать пирогу остыть.

блюда с клубникой и творогом

Залить желе кипячёной горячей водой, размешивая до полного растворения сухой смеси.

блюда с клубникой и творогом

Клубнику вымыть, дать ей просохнуть, разрезать каждую ягодку вдоль на пластинки и, начиная от внешнего края, выложить их верхушками наружу по всей окружности пирога. С помощью кисточки смазать остывшим до комнатной температуры желе каждую клубничную пластиночку, а оставшимся желе аккуратно ложкой заполнить промежутки между ними.

блюда с клубникой и творогом

Пирог поставить в холодильник до полного остывания желе.

блюда с клубникой и творогом

Освободить пирог от формы и подать к чаю. Порадуйте каждого члена семьи изысканным «кусочком лета»!

Творожный пирог с клубникой и сметаной

Этот пирог нежный, ароматный, очень вкусный, да ещё имеет непревзойдённый праздничный вид, который «радует глаз», вызывает восторг и аппетит. Тает во рту,очень нежный! Это и пирог и десерт.

Для теста:

Для клубничной начинки:

Для безе:

Приготовление.

Готовим тесто. У трех яиц отделяем желтки от белков. Белки для охлаждения ставим в холодильник. К желткам добавляем 75 г сахара и хорошо взбиваем блендером.

В глубокую миску отправляем размягчённое при комнатной температуре сливочное масло, добавляем оставшиеся 75 г сахара, перетираем миксером.

блюда с клубникой и творогом

Добавляем сметану, соль и продолжаем взбивать. Добавляем взбитые желтки и соду, погашенную лимонным соком.

блюда с клубникой и творогом

Перемешиваем все жидкие компоненты ложкой и частями вводим муку, замешивая тесто ложкой. Затем быстро замешиваем тесто руками и скатываем в шар. Мягкое и не липнущее к рукам тесто заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник.

блюда с клубникой и творогом

Готовим начинку. Взбиваем в глубокой миске блендером творог до однородной массы. Отдельно взбиваем яйцо с 1 ст. л. сахара и добавляем к творогу. Снова взбиваем эту массу, добавляем сметану, сахар, крахмал и немного ванилина и хорошо перемешиваем ложкой.

блюда с клубникой и творогом

Предварительно вымытую и просушенную клубнику нарезаем вдоль на пластинки.

Форму для выпечки смазываем маслом и слегка присыпаем сахарной пудрой. Раскатываем тесто скалкой без муки, помещаем в форму для выпечки и формируем бортики.

блюда с клубникой и творогом

Выливаем на тесто половину начинки, разравниваем и по всей её поверхности кругами, начиная с внешней стороны выкладываем клубнику.

блюда с клубникой и творогом

Сверху клубники выливаем вторую половину начинки, хорошо разравниваем и выкладываем остальную клубнику. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.

блюда с клубникой и творогом

Приступим к безе. Пока пирог выпекается можно приготовить безе. Охлаждённые белки взбить со щепоткой соли миксером, частями вводить сахарную пудру.

блюда с клубникой и творогом

Затем добавить лимонный сок и продолжать взбивать до образования стойкой массы.

Нанести из кондитерского мешочка кругами красивым рисунком безе по всей поверхности горячего пирога и снова отправить в духовку на 15 минут для допекания с безе.

блюда с клубникой и творогом

Пирог таки волшебно вкусный.

блюда с клубникой и творогомТворожный пирог с клубникой и сметаной. Автор https://youtu.be/QFUsqRMxM7w

Слоеный клубничный пирог с творогом из слоеного теста

Предлагаю рецепт очень вкусного пирога из слоёного теста с клубникой и сливочным сыром. Сливочный сыр (англ. Cream cheese, также мягкий сыр) — мягкий, сладкий, с умеренно выраженным вкусом сыр из молока и сливок (отсюда и название сыра). По французским источникам известен с XVII века. В супермаркетах его можно найти под названиями рама крем бонжур, альметте, филадельфия, маскарпоне. Делать пирог просто и быстро, тем более что слоеное тесто (уже готовое) можно купить в магазине. Такой десерт создаст для вашей семьи впечатление праздника. Вместо сливочного сыра можно использовать перетертый творог с сахаром. Для этого в миску нужно выложить творог, добавить туда яйца, соль, ваниль и сахар, и хорошо взбить блендером.

Рецепт:

Приготовление.

Нам понадобиться только половина от пачки теста. Слоёное тесто разморозить, присыпаем мукой и раскатываем в пласт толщиной до 0,5 см. Форму для выпечки смазать и застелить слоёным тестом, сделав бортики.

Смешиваем сливочный сыр, сахар и ванилин до получения однородной массы.

блюда с клубникой и творогом

Не прорезая тесто до конца делаем надрезы, разделяя его на 3 равные части.

блюда с клубникой и творогом

Затем под углом 45 град делаем надрезы, полностью прорезая тесто. Последний треугольничек можно отрезать, он не нужен.

Выкладываем сливочную начинку. Предварительно вымытую и обсушенную на кухонном полотенце клубнику разрезаем вдоль на дольки, раскладываем на творожную массу.

блюда с клубникой и творогом

Нижний край, тот, где мы отрезали треугольнички подворачиваем. Сверху начинаем плести косичку, просто заворачивая надрезанные полоски друг на друга.

блюда с клубникой и творогом

Яйцо вбиваем в миску и мешаем его вилкой. Смазываем нашу косичку, а сверху посыпаем сахаром.

блюда с клубникой и творогом

Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут. Подождите до полного остывания пирога и подавайте десерт к чаю.

Наслаждайтесь ароматом клубники!

блюда с клубникой и творогомКлубничный пирог — косичка с творогом из слоеного теста. Автор https://youtu.be/kMk4q9QkXsA

Как испечь пирог с клубникой и творогом в мультиварке Редмонд

Пирог в мультиварке получается необыкновенно нежный, ароматный и очень вкусный. Если вы приготовите такой изысканный десерт в духовке для своей семьи на полдник или ужин, то этот день еще надолго останется в их памяти. Да и себя любимую побаловать тоже не помешает. Что может быть лучшим выходной день, чем чашечка ароматного чая или кофе и кусок творожно-клубничного пирога.

Рецепт для Редмонд 4502:

блюда с клубникой и творогом

Приготовление.

В глубокую миску просеиваем муку и разрыхлитель. Сверху на муку режем маленькими кусочками размягчённое при комнатной температуре сливочное масло, вбиваем яйцо и добавляем 100 гр. сахара.

блюда с клубникой и творогом

Быстро замесить тесто руками, сформировать шар, завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник.

блюда с клубникой и творогом

Тесто получается мягкое и эластичное.

При помощи блендера взбить творог до однородной массы, добавить сметану, ванильный сахар, 2 яйца и оставшийся сахар и хорошо взбить блендером (примерно 3 минуты). Перелить творожную массу в глубокую миску и добавить половину вымытой, подсушенной и нарезанной пластинами клубники и перемешать начинку.

блюда с клубникой и творогом

Форму обильно смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Раскатать скалкой тесто и выложить в форму, сформировать бортики высотой 4-5 см.

блюда с клубникой и творогом

Выложить в тесто начинку, разравнять её и украсить сверху оставшимися дольками клубники.

блюда с клубникой и творогом

Включить режим выпечки 1 час.

блюда с клубникой и творогом

После выпечки оставить пирог в мультиварке с закрытой крышкой до полного остывания, так как он очень нежный.

блюда с клубникой и творогом

Затем аккуратно переложить его на блюдо и поставить минимум на час в холодильник.

блюда с клубникой и творогомКак испечь пирог с клубникой и творогом в мультиварке. Автор https://youtu.be/FeOt8YfiAV0

Надеюсь, что из 9 предложенных рецептов творожных пирогов с клубникой вы точно выберете самый для вас подходящий. Жду ваших отзывов, очень жду.

Здоровья вам, удачи и приятного аппетита!

БлагоДарю вам за внимание и до новых интересных встреч!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *