можно ли есть мясо индюка при гистомонозе

Гистомоноз индеек

Гистомоноз индеек ‒ заразное заболевание, которое вызывают простейшие микроорганизмы гистомонады семейства Trichomonadidae.

Гистомоноз характерен гнойным воспалительными процессами, некрозом кишечника и поражениями печени. Заболевание является распространенным, лечение длительно, индейки болеют тяжело и смертность среди молодняка достигает 70-80%. Переболевшая птица снижает продуктивность, значительно ухудшаются качества мяса.

Возбудитель болезни

Гистомонада является одноклеточным организмом, который существует в двух фазах – жгутиковой и амебной. Важным для понимания механизма заражения индеек болезнью гистомоноз является тот факт, что гистомонады могут переноситься глистами гетеракис, которые развиваются как в кишечнике индеек и кур. Поэтому антигельминтные мероприятия необходимы не только для того, чтобы избавить птицу от глистов, но и для профилактики опасного заболевания.

Возбудители гистомоноза индеек

Выделяются возбудители болезни зараженной птицей с фекалиями. Одна больная гистомонозом особь может распространить огромное число гистомонад, заразив всю территорию птичника и выгула.

Попав в организм индейки, простейшие начинают бурно развиваться в кишечнике, особенно в слепых отростках, что приводит к гнойному воспалению слизистой оболочки, образованию некротических участков. Распространившись с кровотоком в печень, мельчайшие паразиты поражают ткани паренхимы, при этом образуются характерные концентрические очаги.

Симптомы гистомоноза индеек

Скрытый период длится от недели до месяца. Чаще всего болеют индюшата – маленькие и подросшие, в возрасте от нескольких суток до 3 месяцев. Молодняк переносит гистомоноз очень тяжело, болезнь протекает в острой форме и часто ведет к летальному исходу.

Взрослые особи болеют реже, в большинстве случаев хронически, при этом являясь постоянными носителями и распространителями инфекции. Развитию гистмоноза присуща сезонность – чаще всего вспышки наблюдают в конце лета.

«Черная голова» при гистомонозе индеек

При остром течении болезни, гистомоноз характерен такими признаками:

Через 1-3 недели от появления первых признаков наступает летальный исход. Взрослые индюки чаще переносят гистомоноз хронически, такая птица теряет вес, слабеет и является источником инфекции.

При вскрытии индеек, павших от острого течения болезни, патологические изменения находят в кишечнике, по большей части в слепых кишках. Они утолщены, поверхность гиперемирована, покрыта кровоизлияниями, внутри творожистая масса, внутренняя поверхность покрыта язвами и некротическими участками.

Печень увеличена, на ее поверхности круглые очаги поражений беловатого цвета, при разрезе в паренхиме наблюдают гной в творожистом состоянии.

Лечение и профилактика болезни

Для лечения гистомоноза индеек применяют специфические препараты, чаще всего метронидазол и фуразолидон. Таблетки растирают в порошок и добавляют в комбикорм или сухую дерть, препарат авиментронид можно выпаивать с водой. Корма и воду с лекарством птица должна употребить в течение дня, на следующий день замешивают свежую порцию.

Применение метронидазола рекомендовано в дозе 5 г на 10 кг корма на протяжении 5-7 дней. С целью профилактики метронидазол периодически вводят в корм один раз в месяц на протяжении недели в дозировке 2,5 г на 10 кг корма.

Средство авиментронид, также содержащее метронидазол, можно выпаивать в дозе 3 г на 1 л воды, или задавать с кормом из расчета 15 г на 2 кг корма на протяжении 9 дней. С 10 дня препарат используют в профилактических целях в меньшей дозировке – 5 г на 2 кг корма или 1 г на 1 л воды.

Эффективен при лечении гистмомоноза фуразолидон, который подмешивают в корм из расчета 4 г на 10 кг и дают в течение 14 дней. При необходимости курс проводят повторно через две недели.

Лекарственный препарат энтеросептол применяют индивидуальным скармливанием каждой индейке в дозе 30 мг на 1 кг веса птицы два раза в день в течение 10-15 суток. Если гистомоноз прогрессирует, а течение болезни тяжелое, дозу препарата увеличивают до 40 мг на 1 кг веса птицы в течение 4-5 дней, а затем переходят на стандартную дозировку.

Этот же препарат показал хорошую эффективность для профилактики гистомоноза и других кишечных инфекций. Для этого энтросептол вводят в корм в небольших профилактических дозах из расчета 0,2 г на 10 кг.

Для повышения иммунитета и улучшения пищеварения в питание вводят зелень. Особенно полезны инейкам зеленый лук, люцерна, крапива. В отдельную посуду наливают кислое молоко или обрат, по возможности молочнокислые продукты выпаивают вволю.

Для профилактики заражения индеек всевозможными инфекционными болезнями, возбудители которых могут присутствовать на остатках корма и воды, кормушки и поилки нужно регулярно очищать и обдавать кипятком.

Обязательно нужна обработка помещения перед посадкой индюшат с помощью дезинфицирующих средств, например, препаратом Бровадез, который способен уничтожать широкий спектр бактерий, вирусов, грибков, яиц гельминтов, а также кокцидий в стадии яйца.

Если нет возможности приобрести дезинфицирующие средства можно успешно использовать традиционную побелку свежегашеной известью, при этом под подстилку вносят известь-пушонку из расчета 500 г на 1 кв. м площади, а территорию выгула перекапывают, предварительно также посыпав известью или обработав 3-5% эмульсией креолина.

Чтобы не допустить попадания инфекции в птичник, перед входом кладут мешковину, обработанную с помощью 3% эмульсии креолина. Летом коврик часто увлажняют, а в зимний период заносят в помещение.

За поголовьем нужно постоянно следить и отделять ослабевших особей, чтобы дать им лучшие условия, усиленное кормление и провести лечебные мероприятия. Кроме того заболевшие индейки быстро становятся источниками и переносчиками заразных болезней, так как пониженный иммунитет приведет к развитию клинической картины скрытых инфекций, в том числе гистомоноза и выделению возбудителей вовне.

Несложные профилактические мероприятия значительно снижают риск возникновения гистомоноза и других болезней. Своевременный осмотр пернатых поможет вовремя выявить недуг, и не дать распространиться инфекции.

Уважаемые читатели, помните о возможности разместить здесь свою полноценную историю об особенностях содержания и разведения домашней птицы с помощью нашей контактной формы. Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.

Источник

Симптомы и лечение гистомоноза у индюшат

Индюков фермеры ценят за мясо. Его много, и оно вкусное. Однако получить продукт не всегда просто. Эти птицы нередко болеют и подвержены разным инфекциям. Гистомоноз у индюков встречается особенно часто. Это опасное нарушение, и нужно уметь распознавать его и правильно бороться.

Возбудители болезни и причины возникновения

Гистомоноз вызывают простейшие Histomonas meleagridis. Они живут и в яйцах индеек. У вылупившихся птенцов и взрослых птиц поражают сначала органы пищеварения.

К гистомонозу приводит следующее:

Переносчиками гистомоноза являются:

Симптомы гистомоноза индеек

Болезнь имеет общие признаки с другими, поэтому ее нелегко распознать. Гистомоноз у индюшат встречается в двух формах: острой и хронической. В первом случае симптомы ярче. Острой формой страдает, как правило, молодь. Выделяют следующие симптомы:

общее состояние индюков ухудшается, снижаются активность и аппетит;

Нередко гистомоноз приводит к эпизоотиям, когда погибает до 70–90% поголовья.

Болезнь точно диагностируют в лаборатории. После вскрытия наблюдают такие признаки:

Перед гибелью индюки сильно худеют. Перья теряют насыщенность оттенков и ломаются. На голове индейки кожа становится темной. Благодаря этой особенности гистомоноз получил еще одно название. Неофициально это «черная голова».

Что делать при выявлении болезни

Если обнаружены такие или похожие симптомы, сразу обращаются к ветврачу. Если потерять время, гистомонозом заболеет много индюков и других птиц. Примерно через неделю уже некого будет спасать. Индюков придется забивать. Незапущенный гистомоноз хорошо поддается лечению.

Ветврач на месте делает следующее:

На анализ забирают ткани, слизистые, части печени, содержимое кишечника.

Некоторые болезни похожи. После исследования в лаборатории убеждаются, что это гистомоноз, и определяют лечение.

Фермеры тоже принимают меры:

Методы лечения

Для терапии используют разные препараты: Фуразолидон, Нитазол и прочие. Советуются с ветеринаром. Хорошо помогает Метронидазол. Им лечат двумя методами:

Лечение гистомоноза Метронидазолом продолжается 5–7 дней. Дальше дают средство раз в день для профилактики. Вместо Метронидазола, иногда берут Трихопол. Лечат по той же схеме.

После выздоровления желательно восстановить индюкам микрофлору в кишечнике. Для этого используют пробиотики, например, Ветом.

Возбудители связаны с глистами, поэтому нужно избавиться и от червей. Делают это одновременно с лечением основным препаратом. Средства от глистов используют по инструкции. Например, Пиперазин дают из расчета 0,5 г на каждый килограмм веса. Добавляют в мешанки в течение 2–3 дней.

Во время лечения угощают индюков укрепляющими кормами — простоквашей, зеленым луком, крапивой, сывороткой.

Профилактика

О гистомонозе у индеек вспоминают не только во время эпизоотии. Для профилактики делают следующее:

Можно ли есть мясо больных индюков

Птицы, перенесшие гистомоноз, находятся под особым контролем. Некоторые фермеры не допускают их к размножению и не используют в пищу мясо, яйца. Это связано с тем, что индюки по-прежнему являются носителями микроба. Однако не всегда таких птиц забивают. Кто-то оставляет их для украшения двора.

Другие фермеры едят даже больных индюков. Хотя используют только не слишком истощенных особей. Когда индюка забивают на ранней стадии болезни, мясо пригодно для еды. Его обязательно качественно обрабатывают термическим способом. В любом случае употребление в пищу мяса больной птицы — лотерея, так как невозможно на глаз определить степень поражения тканей и органов. Внутренности, допустим, печень, не используют в любом случае. Ливер уничтожают.

Сильно ослабленные, истощенные индейки не подходят для еды. От тушек избавляются.

Источник

Всё об индюках.

Незаразные болезни индюков и индеек:

Извращенный аппетит.
Извращенный аппетит у индюков возникает в первую очередь из за недостатка полноценных кормов в рационе.
Симптомы. Птица предает перья, скорлупу яиц, подстилку, различные щепки. Лечение. В качестве лечения отладить рацион питания индеек.

Отвисший зоб.
Отвисший зоб возникает при чрезмерном употреблении индюками воды. Это происходит из-за долгого нахождения птицы на сильной жаре. Лечение. Лечить птицу бессмысленно. Ее забивают на мясо.

Гиповитаминоз.
Гиповитаминоз у индюков возникает в связи потреблением грязных некачественных кормов и воды.
Симптомы. Глаза воспаленные, слезоточаться. Снижается продуктивность. Птица становится вялой. Лечение. Кормить индейку травой, морковью с ботвой, добавить в рацион большее количество витаминов.

Твердый зоб.
Твердый зоб у индюков возникает при чрезмерном кормлении твердыми кормами. Данная болезнь не является заразной. Симптомы. Индейка очень быстро теряет вес. Постоянно сидит нахохлившись. Лечение. Лечение бессмысленно. Больных индюков забивают на мясо.

[Сообщение изменено пользователем 20.02.2015 11:05]

Заразные болезни индюков и индеек:

Туберкулез.
Туберкулез у индеек протекает в очень опасной форме. При данном заболевании поражаются практически все внутренние органы. Болезнь передается воздушно-капельным путям, через корм, через воду, под подстилку.
Симптомы. На коже проявляются своеобразные узелковые образования. Птица очень вялая. Аппетит отсутствует. Лечение. Больную птицу невозможно вылечить. При обнаружении туберкулеза, следует уничтожить всю больную птицу. Мясо такой индейки употреблять в пищу ни в коем случае нельзя. Так же необходимо произвести дезинфекцию помещения.

Респираторный микроплазмоз.
Респираторный микроплазмоз у индюков обычно возникает при неправильном кормлении или при переохлаждении. Характеризуется восполнением слизистой оболочки глаз и носа.
Симптомы. У больных птиц сильно нарушено зрение, снижается продуктивность. Пониженный аппетит. Лечение. Лечить это заболевание бессмысленно, птица часто погибает. Все что можно сделать – нормализовать рацион и обеспечить условия содержания.

Оспа.
Индюки заражаются оспой, в основном от кур и других домашних птиц, так как сами они мало подвержены этой болезнью.
Симптомы. Птица забивается в темные места, становится очень вялой, снижается продуктивность. Индюки выглядят рассеянно, взъерошено. На ногах могут наблюдаться пятна на ногах или на голове. Больных птиц необходимо забить, а тушки сжечь. Здоровым птицам необходимо сделать прививку.

Кокцидиоз.
Кокцидиоз у индюков – это инфекционная болезнь. Данное заболевание весьма опасное, которое может привести к массовому падежу поголовья. Возбудителями являются простейшие вредоносные бактерии. Индюки преимущественно заражаются через корм, воду или больную птицу.
Симптомы. Индюки, подверженные этой болезнью, очень быстро начинают терять в массе. Проявляется сильная вялость, у птиц отсутствует аппетит. Лечение. Лечить индюков в этом случае следует антибиотиками.

Гистомоноз.
Гистомоноз у индеек является инфекцией. Болезнь очень сильно поражает печень. Чаще всего он проявляется если индюков содержать совместно с курами или гусями, так как они больше подвержены этой инфекцией.
Симптомы. Понос оранжево-зеленого цвета. Проявляется апатия. Птица стремительно теряет в весе. Лечение. Лечить индюков следует препаратами: фуразолидон или осарсол.

Глисты.
Глистами подвержены многие животные и птицы, в том числе и индюки. Птица может заразиться через корм, воду. Паразиты поражают пищеварительный тракт и дыхательную систему.
Симптомы. Потеря в весе. Снижение иммунитета. Лечение от глистов производить очень сложно.

[Сообщение изменено пользователем 20.02.2015 11:07]

Источник

Симптомы и лечение гистомоноза у индюшат

Индюки считаются бесспорными фаворитами по количеству мяса среди домашней птицы. Однако, несмотря на физические параметры, индейки также являются лидерами по различным заболеваниям и инфекциям. Небольшие нарушения санитарных норм приводят к серьезным болезням у птиц, из-за которых мясо приходит в негодность. Среди таких заболеваний можно выделить гистомоноз. Этот недуг проявляется при плохом содержании птицы и имеет эпидемический характер. Особенно опасен гистомоноз у индюшат, поскольку инфекция может погубить весь выводок из одной кладки.

Симптомы и лечение гистомоноза у индюшат

Возбудители болезни и причины возникновения

Гистомоноз домашних птиц относится к заболеваниям, основной причиной которых является нарушение санитарных норм и отсутствие профилактики.

Бактериальные возбудители инфекции носят название Heterakis gallinarum. Они являются микроскопическими нематодами, которые активно распространяются в организме взрослой особи или яйцах.

В амебовидной форме бактерии имею размер в тридцать микромиллиметров, а жгутиковой — до 100 микромиллиметров. Попадая в организм индюка, бактерии поражают печень и слизистую желудочно-кишечного тракта.

Гистомоноз имеет две формы, которые влияют на инкубационный период инфекции:

Гистомоноз индеек особенно опасен среди молодняка, поскольку индюшата не обладают крепкой иммунной системой, и болезнь часто проходит у них в острой форме.

Существует множества источников этого заболевания. К самым распространенным относят:

Кроме неправильных условий транспортировки или содержания, существуют также и живые переносчики заболеваний. Среди них можно особенно выделяют:

Кроме того, гистомонады могут обитать на инвентаре, которым убирали зараженный птичник. После подобных уборок следует тщательно дезинфицировать все инструменты.

Переносчиками болезни могут стать куры, утки и гуси, поэтому индюков следует оградить на выгуле от этих птиц. Помните, что гистомоноз у цыплят и утят проходит легче благодаря крепкому иммунитету, в то время, как молодняк индеек может погибнуть.

Симптоматика болезни

Проблема инфекции заключается в том, что гистомоноз имеет симптомы, которые характерны для многих заболеваний. Поэтому во многих случаях болезнь устанавливают с помощью лабораторного анализа. Однако определенная симптоматика у заболевания все же есть.

При заболевании подобной инфекцией в первую очередь ухудшается общее самочувствие птицы.

Индюки перестают есть и активно двигаться, перья приобретают взъерошенный вид, животное часто и много пьет. Индюшата могут подавать голос в попытках привлечь к себе внимание.

Индюки громко кричат

Следующим характерным признаком для гистомоноза у индеек является жидкий стул. Помет имеет зеленоватый или коричневый окрас, оперение под хвостом слипается от выделений. Температура тела снижается на пару градусов.

Подобная симптоматика длится две недели, после чего индюку может стать лучше.

Если на ферме есть индюки с подобными проблемами, то следует немедленно обратиться в специализированную клинику. На ранней стадии гистомоноз у птиц легко лечится, но в запущенном состоянии индюка можно будет только пустить на убой. Кроме того, эта инфекция очень быстро распространяется по ферме – за одну неделю гистомоноз может поразить всю домашнюю птицу.

При вскрытии тушек можно обнаружить увеличение слепой кишки с пораженной слизистой. Также болезнь задевает печень – орган выглядит увеличенным в размерах и имеет серые очаги некроза. Тело мертвой индейки обычно истощено, а кожа головы отличается темным оттенком. Из-за этой особенности в простонародье болезнь называют «Черная голова». Оперение птицы теряет яркость красок и часто обламывается.

Способы лечения гистомоноза

Гистомоноз у индюков требует оперативного лечения, поскольку быстро захватывает все поголовье птиц на ферме. Если вовремя не уничтожить очаги болезнь, то может погибнуть большая часть молодняка. В первую очередь следует отсадить зараженных особей в отдельный вольер и провести профилактическое лечение у всех здоровых птиц.

При первых симптомах болезни нужно использовать медикаментозные препараты. Ветеринарные специалисты выделяют среди эффективных лекарств от гистомоноза фуразолидон и метронидазол. Эти препараты направлены на выведение инфекционных бактерий из организма индюка. Метронидазол выводить гистомонады в течение нескольких дней, после чего птице обеспечивают особый уход для излечения от последствий инфекции. Обычно индюкам дают специальные препараты для восстановления желудка и печени.

Некоторые врачи назначают такие препараты, как осарсол. Это средство добавляют в корм индюкам в течение недели. Его также используют в качестве профилактики гистомоноза.

Выделяют еще несколько препаратов, которые помогут в борьбе с этой болезнью:

Перед использованием медицинских препаратов следует проконсультироваться с ветеринарным специалистом. Гистомоноз птиц нарушает работу желудочно-кишечного тракта. Поэтому в период болезни индюкам следует давать такой прикорм:

Это поможет вывести большую часть бактерий, и восстановить печень, слизистую желудка и кишечник. Помните, что лекарственные препараты воздействуют только на возбудителя заболевания и не помогут восстановфураить внутренние органы.

Бактерии гистомоноза могут находиться в яйцах глистов, поэтому перед лечением основной инфекции следует избавить от внутренних паразитов у птицы. В борьбе с глистами поможет препарат фенотиазин, который добавляется во влажный корм в пропорциях один грамм на один килограмм живой массы. Лекарство дается индюкам в течение 1-3 дней.

Параллельно с лечением гистомоноза у птиц следует провести комплекс дезинфицирующих мер, иначе инфекция продолжить поражать индюков:

Если не выполнить ряд этих действий, то лечение птиц будет бесполезным – индюки вновь заразятся бактериями в собственном птичнике. Чтобы избежать гистомоноза индеек и дорогостоящего лечения, следует проводить профилактику болезни.

Профилактические действия

Чтобы избежать этой неприятной инфекции следует придерживаться основных правил содержания домашней птицы и проводит комплексные мероприятия. Профилактика гистомоноза включает в себя:

Источник

Гистомоноз у индюков

Добавить в избранное

Индюки, несмотря на распространённое мнение об обратном, имеют не очень крепкое здоровье и подвержены широкому спектру заболеваний. Некоторые из них протекают и лечатся легко, другие же очень опасны для животных. К последним относится и гистомоноз – заболевание, поражающее пищеварительную систему. Проявляясь внезапно, оно протекает тяжело, распространяется быстро, и при промедлении может обречь на гибель всё имеющееся поголовье. Особенно интересна эта тема начинающим заводчикам которые не знают, почему у погибших индюков печень покрыта белыми пятнами. Расскажем об этом подробнее.

Описание недуга

Наиболее подвержены данному недугу индюки в возрасте от 2 недель до 3 месяцев. Индюки демонстрируют слабость, потерю аппетита и параллельно у них начинается диарея. Длится недуг до двух недель, после чего животное либо начинает выздоравливать, либо отправляется на убой.

Видео: гистомоноз у индюков

При вскрытии наблюдаются пятна на печени у индюков. Один из частых вопросов – излечим или нет гистомоноз, и если да, то как его лечить? В большинстве случаев болезнь не поддаётся лечению, и выживание птицы зависит от её иммунитета.

Откуда берётся?

Существует несколько источников гистомоноза:

Симптомы

Опознать болезнь можно по нескольким симптомам:

Печень индюка пораженного гистомонозом При вскрытии у больной птицы наблюдается зелёная печень – один из главных признаков недуга. Поражённая печень также часто встречается с белыми бляшками.

Плохая печень является не единственным симптомом, обнаруживаемым при вскрытии, – также видны признаки того, что поражение затронуло и кишечник – его стенки покрыты язвами, и он заполнен белой жидкостью, часто смешанной с кровью.

Лечение болезни

Несмотря на невозможность полного излечения гистомоноза, некоторые медикаменты способны помочь в борьбе с недугом. Но, в любом случае, куда лучше предотвратить болезнь путём соблюдения норм содержания птиц, чем лечить их.

Метронидазолом

Лекарство используется для очищения организма птиц от болезнетворных бактерий – гистомонад. Метронидазол принимается с пищей, и его активное вещество накапливается в печени, после чего выходит из организма, выводя вместе с собой бактерии.

Принимается неделю, полностью выводится из организма за 4 дня. Расчёт лекарства – 1 грамм активного вещества на 6 килограмм веса птицы. Приём метронидазола совмещается с препаратами, способствующими восстановлению печени и желудочно-кишечного тракта.

Фуразолидоном

Другой популярный препарат – фуразолидон. Являясь по своей сути антибиотиком, он имеет наименьшее негативное воздействие на организм по сравнению с другими препаратами. Более того, бактерии крайне медленно адаптируются к этому препарату. Производителем указывается доза на день, которую стоит разделить на 3 приёма пищи и давать лекарство индюкам с едой.

Профилактика

Всё же болезни можно избежать, если предпринять правильные и своевременные профилактические меры. Прежде всего, важно поддерживать чистоту в клетках, обеспечивать индюков качественной и свежей водой и пищей. Проверка истории фермы, откуда привезены новые особи, также важна. Птицы должны содержаться в комфортных условиях и иметь достаточное количество личного пространства.

Видео: профилактика гистомоноза у индюшат

При обнаружении болезни, заражённых птиц отделяют от остального поголовья и помещают в карантин. В карантинной зоне индюкам также важно обеспечить максимально комфортные условия и полноценное питание для больных особей.

Можно ли есть мясо больных индюков?

Мясо индюков, больных гистомонозом, может употребляться в пищу, но с некоторыми оговорками. Допустимо только использование мяса птицы, находящейся на ранних стадиях болезни и только после тщательной термической обработки. Тем не менее, больная печень к употреблению в пищу не годится.

Гистомоноз – болезнь серьёзная, и любое промедление может привести к летальному исходу индюков. При обнаружении первых признаков недуга у птиц, срочно обращайтесь к ветеринару и начинайте лечение. Помните: обнаружение больных особей и их изоляция – ключ к выживанию всего поголовья.

Источник