почему чужая еда вкуснее
Почему чужой обед всегда вкуснее пахнет?
Только зависть может подвинуть соседский запах во вкусную сторону.
Чужой обед всегда вкуснее пахнет потому, что и трава в чужом огороде всегда зеленее. А еще потому, что критикуем свое чаще, чем чужое.
К тому же, свое уже привычно, а чужое внове и не приелось еще, не надоело. Хотя вкусы у всех разные. Это мое мнение!
Вкусно пахнет тогда только, когда хочешь кушать, а дома в это время нет ничего приготовленного.
А так. я не помню, чтобы мне ароматы с чужого обеда казались вкуснее. Бывает как раз совсем наоборот, идешь домой, а по всему подъезду «аромат» подгоревшей рыбы или еще чего-нибудь явно не свежего..фи.
Потому что он чужой. Мне в детском садике всегда чужая еда вкуснее казалась. Рыба особенно.
Недели четыре назад был на шабашке, меняли стояк в этажном доме. С десяти утра до полуночи. Позже к ночи, от ароматов готовки по квартирам аромат пошел. В одной квартире салатами пахнет и картошкой жареной, в другой мясом, и остальные не отстают.
На голодный желудок (торопились, работали без перекуров и обеда) нюхать эти запахи ужасно.
Зато за день по сто долларов заколотили. И потом уже отъелись.
Часто бывает, что даже есть противно.
Но шаблонные правила этикета, не позволяют многим сказать правду.
К тому же есть любители просто поесть «на халяву».
Эти будут хвалить что угодно, лишь бы желудок заполнить.
Для меня лично только дома вкусно. Всего два-три раза бывало, что не дома, тоже вкусно оказывалось.
Тофу не слишком приятно пахнет, потому что по свей сути это протухший соевый белок. Его называют ферментированным, то есть закисшим, перебродившим. Но такой процесс ферментации похож на процессы пищеварения, и тофу легко усваивается организмом. В этом заключается его польза, потому что не ферментированный растительный белок очень плохо переваривается. У людей, имеющих проблемы с пищеварением, вызывает вздутие и повышенное газообразование. При желчнокаменной болезни может вызвать колику.
В аптеке продаются такие таблетка как «Петруша». В эти таблеточки входитит эфирное масло петрушки. Их покупают водители, чтобы перебить запах алкоголя изо рта. И они замечательно перебивают любые другие запахи.
Это говорит о том что человек стал ближе к природе.
Теперь же можно встретить в основном мужчин (они ближе к животным инстинктам (обезьянам), чем многие женщины) обнюхивающих своё бельё и носки, тем самым они проверяют нужно ли кинуть в стирку или можно ещё побегать!)
Почему еда, приготовленная другими, вкуснее, чем собственная?
Не поверите, что если такое бывает, то только у женщин.
И дело даже не в том, с душой готовил человек или строго придерживался рецептов и технологии приготовления.
Дело в том, что у других может быть вкуснее, если они готовят не для других, а для других, как для себя. Т.е., почти каждый мужчина или умелая женщина, готовит так. чтобы ей было вкусно и кормит этим других.
Отсюда и результат.
Потому, что каждая хозяйка готовит одно и то же блюдо по своему. Кто-то, например, жарит картошку только с луком, а кто-то добавит чеснок, молотый перец, лавровый лист, морковь, сладкий перец. И вкус уже другой, хотя основа это просто жареный картофель. Одна хозяйка при приготовлении блюда проявит фантазию, добавит пряности и специи, готовит блюдо дольше на полчаса, а другая положит ингредиенты ограниченно. Также собираясь в гости, и зная, что там будут угощать чем-то вкусненьким, то стараешься идти в гости налегке, не кушая дома. Тратиться энергия на дорогу, и в дороге нагуляешь аппетит, поэтому что положат на стол, кушается с удовольствием, и еда кажется вкуснейшей.
Вы знаете как вы готовите, сколько чего, как нарезаите. Когда готовит чужой вы этого не видите. Срабатует невольная фантазия к отношению к другим-рот выражает хвалу. Поинтересуйтесь-може т есть изюминка. Отбросьте эти стериотипы и ваша еда будет самая вкусная на свете.
Возможно, потому, что во вкусе еды собственного изготовления нет никаких секретов. Хозяйка прекрасно знает, какой вкус и аромат у того или иного блюда, которое она приготовила.
Кроме того, пища, которую готовят хотя бы раз в неделю, со временем приедается и кажется не такой вкусной, как прежде.
В гостях же сохраняется интрига, чем угостят хозяева. Вкус блюда неизвестен, компоненты могут быть такими, которые давно не доводилось пробовать. Вот и кажется еда, приготовленная другими, более вкусной.
Впрочем, так бывает не всегда и не со всеми. Если человек не любит, например, жирную или сладкую пищу, то такая еда не понравится ему даже в гостях. Так что возможны исключения.
Ну вот я готовить не особо люблю. И очень люблю, когда меня кормят.
А когда я готовлю сама, то всегда как бы критикую себя. Это можно положить больше, это меньше. Видимо, поэтому и в момент поедания не получается расслабиться полностью и получать удовольствие от еды.
Когда я ем чужое блюдо, то не вижу сам процесс готовки. И мне кажется, что всё сделано идеально и правильно.
Я свами полностью согласна. У меня такая же проблема. Я виню в этом свои обонятельные рецепторы. Пока готовишь так нанюхаешься, да и напробуешься, что аппетит пропадает. И поэтому еда приготовленная собственноручно становится не в радость. Аппетит-то отсутствует.
А приходишь в гости там уже поляна накрыта. Ты в предвкушении. Аппетит играет. Да и у хозяйки свои нюансы в приготовлении пресловутого блюда. Даже оливье у всех разное. А новенькие впечатления всегда интересны для наших рецепторов.
Как правило, для приготовления тонких блинчиков я использую следующее соотношения ингредиентов.
На стакан муки нужно взять 0,5 стакана молока и 0,5 стакана воды, 1 яйцо, щепотку соли, 1 столовую ложку растительного масла. Все ингредиенты тщательно размешиваем, можно блендером, чтобы тесто получилось без комочков.
Жарим на сковороде, смазанной кусочком сала либо смазываем сковородку половинкой луковицы, которую обмакиваем в подсолнечное масло. Так и масла уходит меньше, и блины получаются не такие жирные.
Я люблю несладкие блинчики, поэтому сахар не добавляю.
Замороженные пельмени, яичница с чем угодно, суп из замороженных овощей, картошка с селедкой или салом, мусс или пудинг шоколадный или сливочный в микроволновке.
Почему чужая еда вкуснее
Скачивайте Мамлайф и присоединяйтесь
А вы брезгуете есть чужую домашнюю еду?
И вообще чью едите, а чью нет?
Ну, например, приезжаете в гости к старенькой бабушке (своей, мужа, любой другой), а там и посуда грязновата, и сама кухня, и продукты, возможно, самые дешёвые и несвежие. Что будете делать?
Я в этом плане не слишком брезгливый человек. Вот, например, на днях наши строители молдаване вернулись после праздников и привезли в качестве подарка «Букет Молдавии» (привет @anriyash), какие-то местные фабричные сладости и творог с брынзой от своих коров. Муж воротит нос, а я третий день ем, потому что это охрененно вкусно! Я не знаю, кто это и в каких санитарных условиях делал и сколько эти продукты ехали на автобусе из Молдавии, но это, блин, вкуснейшие молочные продукты. Вкусвилл отдыхает.
Лучший комментарий
Закруток опасаюсь, а в остальном доверяю своему нюху, если сомневаюсь, даю мужу попробовать😂😂😂😂
Комментарии
Я не могу есть только у свекрови, потому что были инциденты 🤢 а в целом в гостях запросто, пациенты из регионов часто привозят вкусняшки, всегда лопаем всей семьей))) во времена универа ели и в больницах, и в анатомичке с запахом формалина, так что аппетит уже ничем не перебить.
Не могу есть «чужую» еду. Только свою, мамину и мужа. Психологический барьер какой-то🙈 И всякие готовые салатики или горячее (магазинное) это мука, полчаса поковыряю и все равно голодная останусь😅 Хотя в ресторанах и кафе ем. Избирательно, конечно, но ем🤔
Интересно, кстати. Никогда об этом не думала, но реально есть что-то такое, особенно когда много животных в доме, или чашка вонючая.
Какие ж тараканы у людей 🙈 Я в ужасе))) И лечиться не хотят 😆
Закруток опасаюсь, а в остальном доверяю своему нюху, если сомневаюсь, даю мужу попробовать😂😂😂😂
Я боюсь есть только летом если это стрит фуд и летом не закажу молочные десерты в незнакомых местах и чужую консервацию.
Ахаха мой бывший муж до сих пор вареные овощи из супа по краю тарелки раскладывает, а одна коллега, когда берет в столовой винегрет, то очень быстро и ловко выковыривает из него кубики морковки, а остальное ест. Они друг друга не знают, но оба называют это «дезинфекция» 😆😆😆
Я также делаю с вареным луком(у кого он варёный в блюде ) и с капустой если она очень крупно порезана в щях или борще.
Я могу есть домашнее только от некоторых людей, кроме своих родных, ясное дело. А вот у родственников мужа сижу, как орел, смотрю, потому что они могут своей облизанной вилкой в общий салат залезть🤢а вообще отдаленные знакомые, типа коллеги по работе, приносящие торт » жена приготовила » меня в ужас вводят, сразу вижу, как там немытыми ножами все резала, рядом кошка прыгала, трясла шерстью😂😂тч я очень избирательна и наблюдательна🤣🤣🤣
Вот у своей бабушки буду есть, хоть с пола, хоть с кошачьими волосами)
Бабуля уже в возрасте, уже не получается так ловко, как в молодости. К сожалению. Но её еда божественна! Поэтому буду есть всё) но только у своей бабули)
Сначала я написала, что стала менее брезгливой, чем раньше. А потом вспомнила, как мы приезжаем в деревню к одним родственникам, как я вижу весь этот кошмар и тупо не ем все дни, пока мы там гостим😑
У бабушки ела бы, даже из грязноватой посуды, не люблю обижать людей. Молдавские сыры тож попробовала бы, и если вкусно, ну чеж греха таить, съела бы и запила букетом😂😂😂
@anngoddess, в детстве никто не работает над собой, там таких мыслей даже нет, тем более, когда мама тоже брезгливая. Жить кстати не мешает))) Понимаю что вам проще, но не понимаю как так можно и вся разница!
@iis я и не говорила работать над собой в детстве😂
@anngoddess, я на бегу читаю) Но суть та же, пока сообразишь, что что то требует работы, уже поздняк и все норм вроде как 😂
Я с детства брезгливая.С ранних лет у меня своя посуда,столовые приборы и своя чашка!И НЕ ДАЙ БОГ кому-то воспользоваться этим. 😂😂😂🤦🏻♀️В детстве поехали с классом на экскурсию и я забыла свой раскладной стаканчик😂😂,так вот я не пила из бутылки из горла других ребят,хотя умирала от жажды.На самом деле иногда доходит до абсурда и хочется относиться к этому проще,но не получается
Психолог рассказала, что означает ваше поведение за столом
Что означает склонность таскать еду с чужой тарелки, а что – привычка раскладывать одно отдельно от другого.
Джульетта Богосян – психолог, которая специализируется на вопросах пищевого поведения людей. Она даже основала движение «Фудология», в основе которого связь между привычками в питании и чертами личности.
«Это удивительно – взаимосвязь между тем, как люди едят, и тем, что из себя представляют», – говорит Джульетта. Ученый считает, что мы – вовсе не то, что едим. Мы – то, КАК мы едим. И вот что она рассказывает о людях, заглянув в их тарелки.
1. Вы аккуратно раскладываете еду на тарелке
Салат отдельно, курица отдельно, здесь место для горошка, здесь – для кусочка хлеба. Все аккуратно разложено по практически равным секторам, одно с другим не смешивается, даже если вы долго копаетесь в тарелке. Это означает, что вы дисциплинированы и настойчивы, сбить вас с пути не может даже прямое попадание метеорита, настолько уверенно и упорно вы идете к своей цели. Вы отлично понимаете, что для вас лучше, какой опыт пригодится в будущем и чем хотите заниматься. Конечно, вы всего добьетесь.
2. Вы кладете в тарелку все подряд
Соусы стеклись в одну лужицу, салат перемешался с картофельным пюре, сверху плюхнут кусок рыбы. Вся еда плотно соседствует друг с другом, никаких границ. Это значит, что вы очень многозадачны. Вы пробуете воплотить все идеи, которые только приходят в вашу голову. Хочется все испробовать, все испытать. Вы даже с экзаменами далеко не сразу смогли определиться. Хотелось изучать и то, и это. В то же время вы человек приземленный, сложных путей не ищете. И немножечко прокрастинатор. Вы все успеваете, но в последний момент.
3. Вы предпочитаете суповую миску
Суп, потом из той же тарелки – салат. Нет, ну, а зачем пачкать еще одну? Руки-то свои, не арендованные. Суп еще не закончился, а салат уже начался? Ну и что, так даже вкуснее. Если это про вас, то вы – неутомимая творческая натура, вы стараетесь быть не похожим на других. Вы умеете удивлять, причем в хорошем смысле. Ваши подарки незабываемы, упаковка креативная, способ вручения – невероятно талантливый. Вы умеете обустраивать свою территорию очень симпатично Еще бы! Ведь там живет часть вашей личности. И самый главный приоритет для вас – это вы сами. Вы ориентируетесь на свои чувства и свои цели.
4. Вы таскаете кусочки из чужой тарелки
Говорят, из тарелки любимого еда вкуснее. Может, и так. Но подобная черта в поведении говорит о том, что вы иногда бываете немножечко навязчивы. Вы поддерживаете очень тесные отношения с людьми, которых цените, но вам трудно соблюдать личные границы. Вам кажется, что у близких людей друг от друга секретов быть не может, и иногда это проблема. В отношениях с любимым вы цените объятия, время, проведенное вместе, интимные обеды для двоих. А еще без колебаний выпросите у подруги туфли или платье, чтобы надеть на свидание.
5. Вы кладете на тарелку только что-то одно
Сперва салат. Съели – положили мясо. Потом, может быть, настанет очередь и для чего-то еще. Вы очень дисциплинированы, методичны и ориентированы на четкое выполнение задачи. Вы довольно консервативны, постоянны в привязанностях, редко берете на себя больше, чем нужно. В отношениях цените каждую их фазу, каждый опыт, от ухаживаний до совместных прогулок. Ваш партнер никогда не сможет пожаловаться на недостаток вашего внимания. А в том, что касается имиджа, вы предпочитаете классику. Так вам не приходится беспокоиться, что вещь вышла из моды или неуместна.
6. Вы складываете пищу горкой
Индейка, пюре и винегрет превращаются в сэндвич, завернутый в листья салата. Вы – человек-ответственность. Ваши друзья знают, что всегда могут рассчитывать на вас – в любое время, в любой день. Вас считают предсказуемым, упрямым и лишенным тяги к приключениям. В отношениях вы – та самая надежная каменная стена. Вы всегда готовы ответить за последствия своего поступка. Не увиливая. Будьте осторожны, не превратитесь в унылую училку. Вы ведь всегда знаете, как правильно. В имидже вы не склонны к экспериментам, все предметы вашего гардероба идеально подходят друг к другу. Вам нравится использовать вещи по назначению.
Почему еда, приготовленная самостоятельно, не такая вкусная, как чужая?
А у меня строго противоположное мнение. Стараюсь в чужом доме, в последнее время вообще не есть ничего приготовленное, ем только лимон, сыр.
Я питаюсь очень усечённо, не по причине болезней, просто не люблю. С детства не могла есть жирное, не нравилось, мне готовили отдельно. Никогда не ела колбасу, сосиски, окорок, консервы в масле, селёдку и др. Только белое мясо кур.
Когда стала жить самостоятельно, научилась и придумала свои рецепты готовки, всё очень съедобно, функционально и необыкновенно вкусно.
Пустые суп или борщ (без мяса) очень съедобны, взрослые женщины попробовав, восхищаются и не отстанут, пока не расскажу процесс изготовления.
Я люблю укроп и красный острый перец, заготавливаю гирлянды этих стручков и кладу в свои блюда.
Утверждаю, что моя еда значительно вкуснее чужой и ресторанной.
Почему же не вкусная? Я кое-чего готовлю и не сказал бы, что так уж отвратительно. Единственное, что могу отметить, так это некоторый психологический момент: когда готовишь сам, то знаешь все ингредиенты, входящие в блюдо, особой неожиданности для вас не будет. Чужое блюдо всегда в некоторой степени загадка, так как не знаешь всего, что туда положили. Возникает некоторая интрига, возможно, она влияет на восприятие чужого блюда.
Просто потому, что она НЕ ТАКАЯ.
Скажем так: «нестандартная» для вашей семьи.
Дело в том, что сейчас далеко не все готовят дома как раньше (я про бабушек и дедушек), так ещё и на улице продаётся большое количество еды, которую вы не готовите дома.
В большинстве случаев список домашних блюд весьма ограничен, поэтому перекушеный на ходу в наше быстрое время где-то в переходе метро бутерброд с красивым названием типа «буритто», вам может показаться чуть ли не идеальным!
Но приготовьте тоже самое дома и.
Вот это самое «и. » вы получите!
А вообще, что может быть лучше того, что готовит. Но это уже другая история.
Важно это вовремя понять.
Это может значить только одно-вы неважно готовите. Каждая хорошая хозяйка считает свою приготовленную пищу самой вкусной.
Творчество в поварском деле играет не последнюю роль..
Мне кажется, что чужая еда даёт новые вкусовые ощущения, отличные от своей еды, к которой уже привыкли, поэтому кажется вкуснее. Но лучше всё-таки учиться готовить так, чтобы своя казалась вкуснее, тем более, что кулинарных сайтов пруд пруди.
Когда готовишь для своей семьи или гостей, надо делать все с душой.Нарезка овощей играет имеет большое значении в приготовлении салатов. Разные приспособления нарежут все ровно и красиво.Сейчас много разных специй, они придадут пикантный вкус блюду.Все блюда, приготовленные дома всегда вкусней и аппетитней.
Вообще любая термически обработанная пища менее полезна, чем сырая. Зато безопаснее. Сырое мясо мы же не едим. В микроволновке удобно варить рис, свеклу, морковь для салатов, доготавливать мясо после обжарки на сковороде (в этом случае даже в микроволновке полезнее, чем долгое прожаривание в масле на плите).
Затем по одному листу выкладываю на противень. В среднем на двух человек достаточно 8 листов, можно 10 и больше. Смотря какой аппетит. Листы по очереди смазываю соусом (кетчуп плюс майонез), можно другой придумать. Затем на каждый лист кладу фарш, помидоры, предварительно обжаренный лук, перец болгарский, сыр Моцарелла и другое.
Кладу друг на друга по 4 листа (1 порция), чередуя: лист перец плюс фарш, лист помидоры плюс сыр и т. д. После запекаю в духовке, сначала 10 минут 175 градусов, затем 20 минут 150 градусов, потом ещё 10 минут на 100 градусов. Лазанья моя готова. Вкусно получается, мы такую любим. В одном из кафе в нашем городе примерно такую и ела. Но своя ещё вкуснее.