раковарня на трехгорке меню
Раковарня на Трехгорке
БРОНИРОВАНИЕ СТОЛОВ
Проскользнув через большие чугунно-стеклянные клетчатые двери, над которыми красовалась яркая красная пролетарская вывеска «Раковарня» (от Soho Family) я оказался в странном квадратном помещении, сложенном из заводского кирпича, балок и слабо сочетавшихся друг с другом декораций. Слева разместилась длинная барная зона с массивной стойкой, зеленой подсветкой и телевизорами. Справа вдоль искусственных разноцветных окон растянулся в полумраке ряд мелких столов и кресел. Центр заняли размашистые диванные композиции и столы для компаний. А дальнюю стену оккупировали самодельный балкон, мини-сцена из фанеры и туалеты. Тусклое освещение искажало еду и естественные краски. Акустика отличалась тем, что свои разговоры были не слышны, а чужие звучали четко и все сразу. В воздухе витали кальянные запахи.
О раках во всем этом непонятном переплетении неоновых цветов, голого кирпича, диванов и танцевальной музыки напоминал только название. А когда часы пробили десять вечера, абсурд приянл совсем уж гротескную форму. Вначале на улице, у входа и в зале появилась команда охранников в одинаковых костюмах, затем весь зал накрыл полумрак, местами пронизанный синими, зелеными и красными лучами, а рядом со сценой принялся «зажигать» диджей. Потом диджей исчез и его место заняла молодая дама с микрофонами, которая благополучно превратила «Раковарню» в полноценный «Караоке».
В меню «раки» тоже особо не читались. На большом прямоугольном листе они были представлены всего лишь шестью позициями в одном разделе. Остальная подборка блюд скакала между советско-русской, пирожково-пельменной темой и американистым барным ассортиментом, который включал луковые кольца, куриные крылья и бургеры. Прочитав на страничке заведения в Instagram о том, что сей «гастрономический проект, основан на рецептах 1891 года», у меня тут же возник вопрос, а как именно в 1891 году готовили «бургеры», «луковые кольца» и «бутерброд со шпротами»?
Цены выше среднего. За минимальную обязательную порцию в 1 кг раков придется отдать 3300 рублей, кило креветок обойдется минимум в 1900, а 1 кг мидий – 1290.
ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ
«Ассорти пивных закусок» из раздела «На компанию» состояло из нескольких тягучих и совсем не луковых колец-закорючек, якобы сырных шариков с холодным нутром и еле теплых, жирных, пресных, жестких сухарей, именуемых гренками. Есть все эти творения было сложно, да и не хотелось.
«Раки традиционные» выдавались исключительно порцией в один килограмм. Прибыли они в большой кастрюле вместе с щипцами и черными перчатками. Членистоногие оказались хороши: красные, крупные, умеренно соленые, горячие, аппетитные и купающиеся в прекрасном рассоле. К ним никаких претензий.
Но уже «Пельмени со свининой и говядиной» вернули рецепторы в зону грусти и печали. Форма у «отварных изделий» была странная, треугольная, тесто – тугое и толстое, начинка – жесткая и пересоленная до несъедобного состояния.
«Борщ в хлебе с салом и сметаной» действительно прибыл в хлебной миске, только почему-то крышка у нее оказалась меньше отверстия. Очевидно, на кухне кто-то перепутал заготовки, а еще этот кто-то решил выдать суп кипятком. Спустя минут десять, когда я, наконец-то, смог попробовать блюдо, ничего стоящего в нем не обнаружилось. Бульон пустой и безвкусный. Разноцветные и разнокалиберные ингредиенты вялые, с явными признаками многоразового подогрева. Сметана тугая, почти как творог. Сало теплое, потное, на вид не очень аппетитное.
«Русский говяжий бургер» собрал в себе все очевидные минусы. Булка слишком большая, плотная, и жевалась она с трудом. Котлета получилась сухая, жесткая, пресная, без соли и перца. Дополнительные ингредиенты ничего дельного в блюдо не внесли, особенно разочаровали рыхлые безвкусные помидоры.
«Пирожок с яблоком» представлял из себя мелкое, бледное, неказистое создание. Тесто вязкое, с оттенками микроволнового разогрева. Начинка схожая с покупным джемом. Вкус монотонно сладкий и без всякого яблочного задора. Но самое весело было то, что в чеке пирожок волшебным образом превратился в пирог, а цена выросла с 90 рублей до 390. Кстати, в меню вообще не было «Пирога с яблоком».
«Мидии в винном соусе», как и раки, отпускались только порцией в один кило. Ракушек в эмалированную кастрюлю положили много, они были большие, тельца мясистые. Но в них скрывался неприятный запах тины, который просачивался во вкус и вызывал воспоминания из далеких семидесятых, когда родители вывозили меня на затянутые водорослями пляжи Анапы, где и вода и воздух были пропитанный ароматом тины. Соус при этом представлял собой пресную лужу на дне кастрюли, а две гренки вновь оказались давнишними сухарями, и макать их в соус никак не хотелось.
Обслуживание в мой визит выдалось молодое, одеколонное и нерасторопное. Более того, примерно раз в час почти весь персонал резко исчезал. То ли у них были планерки, то ли «тимбилдинг», но минут десять гости вынужденно довольствовались вниманием одного бармена и одной дамы, собиравшей грязную посуду.
Заведение абсурд, в котором чей-то злой гений решил неуклюже соединить раков, советское прошлое, американистый спорт-бар, спортивные трансляции, караоке, клуб, кирпич, фейсконтроль, угрюмый полумрак и некие рецепты 1891 года.
Ресторан «Раковарня на Трёхгорке» по адресу Рочдельская, 15 ст30
Поделитесь страницей с друзьями:
У нас на сайте находятся лучшие рестораны в Москва. Посмотрите некоторые из них в Москва, перед тем как отправиться в лучший по рейтингу и отзывам. Один из представленных ресторанов — это «Раковарня на Трёхгорке» по адресу Рочдельская, 15 ст30.
Ресторан / Кафе: Средний чек 2500р., Русская кухня, Раковарни, Винная карта, Заказ навынос, Заказ столиков, Спортивные трансляции, Проведение банкетов, Летняя терраса; : Wi-Fi; Меню кафе / ресторанов: Бургеры
Цены и меню ресторана
Меню ресторана Раковарня на Трёхгорке в городе Москва по адресу Рочдельская, 15 ст30 и цены вы можете посмотреть посетив группу в социальных сетях. Цены ресторана Раковарня на Трёхгорке и меню можно посмотреть перейдя по ссылке на официальный сайт. Перед походом в заведение, на официальном сайте ознакомьтесь с меню ресторана Раковарня на Трёхгорке в городе Москва по адресу Рочдельская, 15 ст30, чтобы избежать неприятных сюрпризов.
Телефон, фото, официальный сайт
Что бы забронировать столик позвоните в заведение, телефон «Раковарня на Трёхгорке» +7-967-071-10-13 8-800-551-00-90. Посмотрите фото и отзывы ниже на странице, перед тем как отправиться в ресторан Раковарня на Трёхгорке на улице Рочдельская, 15 ст30 в городе Москва. Фото ресторана Раковарня на Трёхгорке по адресу Рочдельская, 15 ст30 и отзывы посетителей помогут оценить реальную обстановку. Если вам нужно больше фото ресторана, посетите официальный сайт «Раковарня на Трёхгорке» или группы в социальных сетях.
Короткая информация о Раковарня на Трёхгорке на улице Рочдельская, 15 ст30:
Еще рестораны:
Отзывы
Почитайте последние статьи в на нашем блоге
Гастрономический и эстетический восторг: видовые рестораны Санкт-Петербурга
Рестораны Санкт-Петербурга с панорамным видом – это россыпь черного жемчуга на просторах северной столицы. Многогранность архитектуры города впечатляет и внушает благоговейный трепет. И, конечно же, такие места пользуются особым спросом. Если вы хотите оценить красоту края с высоты птичьего полета, то в этой статье вы найдете разнообразный список мест, где вы хорошо проведете время и насладитесь открывающимся из окна видом. Обязательно сходите в одно из этих заведений. Панорамные окна создают особый настрой:
душевный подъем;восторг и трепет;благоговение;гордость за город;торжественное настроение.
Эмоций, которые испытывает человек, вглядываясь в очертания куполов и крыш с высока, сложно передать словами. Их нужно прочувствовать лично!
Панорамные окна: особенности кафе в Питере
Совмещать гастрономическое удовольствие с приятным времяпрепровождением – это стандарт, который уже давно вошел в жизнь людей. Площадки с видовыми окнами на город – это не пр…
Новые рестораны Москвы в 2020 году
Гастрономическая карта столицы регулярно расширяется за счет новых объектов. И 2020 год не стал исключением. Предлагаем познакомиться с новинками года, узнать о культовых ресторанах и кафе, а также подобрать новое пространство для отдыха в вашем районе.
Новые рестораны Москвы 2020: как это было и что еще будет
Популярность и востребованность таких мест, как White Rabbit, Ruski, «Dr. Живаго» на пике и в этом году. Но рынок постоянно предлагает что-то новое. Остается модной тенденция 2019 года на «темную кухню», фудтраки и здоровое питание. Актуальным будет сложносочиненное зонирование, совмещение различных гастрономических направлений, а так же интересные рестораны с необычной концепцией. Кафе и новые рестораны Москвы в 2020 году, которые уже приглашают гостей или планируют открытие в ближайшее время, очень разнообразны. Они отличаются буквально всем:
кухней; дизайном интерьера; особенностями сервиса; дислокацией; направлением; целевой аудитори…
Москва сити рестораны на высоте
Cовременный район Москвы собрал большое количество интересных заведений, а изюминкой Москва-сити являются рестораны на высоте с панорманым видом. Посетители здешних заведений смогут насладиться европейской, традиционной русской и азиатской кухней. Заведения можно отнести к необычным ресторанам Москвы которые стоит посетить.
Панорамные рестораны Москвы
Москва давно располагается в списке лучших гастрономических столиц Европы и мира. Этому способствует как высокий уровень гастрономии, так и впечатляющие виды на город. Рестораны в Москва-сити с панорамным видом на высоких этажах, рассчитаны не только на представителей элиты, но и среднего класса. Для таких заведений характерны большие окна, преимущественно во всю стену.
Лучшие рестораны Москвы на высоком этаже
Именно в Москва-Сити собрано наибольшее количество ресторанов Москвы на высоком этаже. Помимо панорамного обзора, заведение должно предоставлять исключительный сервис и вкусную кухню. Рассмотр…
Интересные рестораны в Москве которые стоит посетить каждому
Живя в столице или приехав отдохнуть, хочется пойти в необычные заведения. В таком большом городе, много интересных ресторанов которые стоит посетить. Это могут быть заведения с невероятной кухней или и с необычной атмосферой. Тенденцией последних 10 лет стали кафе с животными и рестораны в темноте. Внимания заслуживают и панорамные рестораны Москва сити находящиеся на высоте. Наш рейтинг заведений основан на отзывах посетителей и оценке которую они ставили в Яндекс справочнике или на Foursquare.
Мы собрали ТОП необычных ресторанов Москвы которые стоит посетить Еврейский рестобар Mitzva Bar
Mitzva bar — это невероятное количество вкусных коктейлей которые стоит попробовать, всего в меню более 150. Опытный бармен подберет напиток под ваш вкус и подходящий под заказанное блюдо. Посетив этот интересный рестобар в Москве, вы наверняка захотите вернуться снова. Гостям понравится необычный стиль заведения и подборка блюд. Средний рейтинг на Foursquare 8.4, на …
Русский Рыбный ресторан Раковарня на Трехгорке
Рочдельская ул, 15с30 (Трехгорная Мануфактура) Этаж 1
Средний счёт: от 1000 до 3000 ₽
Кухня: Европейская, Морская, Русская
Нет В Караоке есть место для танцев
Есть Половина посадочных мест
Мест с розетками: 5 штук
Есть Контактная, 8 посадочных мест
Средний Вечер громко
Раковарня на Трехгорке – это рыбный ресторан группы Soho Family, предлагающий комфортный отдых, как футбольным болельщикам, так и любителям хорошего отдыха в непринужденной атмосфере.
Зал большой и просторный, оформленный в лофтовом стиле. Кирпичные стены, высокие потолки и балки достались в наследство от Трехгорной мануфактуры. Добавили сюда длинную барную стойку, дизайнерские светильники, парочку экранов для просмотра спортивных трансляций, винные шкафы, а разместиться гостям можно на стульчиках, диванчиках или даже деревянных бочках, на которые положили парочку подушек. Большие окна делают зал светлым и уютным, а вечером создается романтическая атмосфера с приглушенным светом.
В меню русская кухня переплетается с американской. Можно заказать бургеры и блины с разными начинками, есть наваристый борщ в хлебе, пельмени, а еще здесь есть креветки, мидии и парочка позиций раков, которые отлично сочетаются с вкусным фирменным пенным. В меню можно встретить блюда, приготовленные по старинным рецептам позапрошлого века. Дополнить гастрономическое удовольствие можно дымными коктейлями.
По пятницам и субботам здесь работают диджеи. Есть караоке, где можно и спеть, и потанцевать, а еще здесь частенько следят за спортивными трансляциями с бокалом пенного. Забронировать столик в ресторане можно на нашем портале GdeBar.ru.
Сеть Soho Family
Раковарня на Трехгорной Мануфактуре – это ресторан популярной группы Soho Family, предлагающий высокие кирпичные стены, приглушенный свет и длинную барную стойку. В меню переплетение американской и русской кухонь, с добавлением мидий, креветок и раков, что оправдывает название. А еще здесь поют в караоке, танцуют, слушают выступления диджеев и следят за спортивными трансляциями.
Условия входа
Возраст: Без ограничений
Пт,Сб депозитные столы в Караоке 5000р с чел.