рестораны с поздними завтраками

7 мест для медленных завтраков в Москве

Первый прием пищи может прийтись на разное время. Порой в обед хочется сырники, а сочный авокадо-тост — вместо ужина. «Афиша Daily» прошлась по ресторанам и кафе города и выяснила, где хорошо есть завтраки до вечера каждый день.

Capito Café

Новые позиции в меню поздних завтраков с полудня

Блины с рикоттой и ореховым пралине, 430 р.

Тост с авокадо, шпинатом и яйцом, 510 р.

Стейк-завтрак, 990 р.

В ресторане в районе «Белорусской» накрывают сытные завтраки до 17.00 ежедневно. Помимо фирменных картофельных оладий с пастрами и яйцами на огне, теперь подают новые позиции. Есть тост с авокадо, шпинатом и яйцом, щедро присыпанный сыром чеддер и семенами подсолнуха (510 р.) или несладкая овсянка с пармезаном, беконом, обжаренным шпинатом и вареным яйцом, которое кладут сверху (370 р.). Сладкое пополнили блинами на домашней закваске с рикоттой, пралине из фундука, миндаля и какао, кленовым сиропом и сметаной (430 р.).

Для тех, кто привык завтракать плотно, здесь есть стейк-завтрак из обжаренных на сковороде яиц, мини-картофеля, томатов, лука и шпината под голландским соусом и мяса, приготовленного на гриле (990 р.). Запить все можно кофе, маття или бокалом игристого, которое с завтраком обойдется дешевле — в 390 рублей вместо 450.

Mastersuit Café

Завтраки весь день в небольшом кафе при мастерской костюмов

Омлет из двух яиц с маринованным лососем, 550 р.

Сырники из фермерского творога со сметаной и ягодами, 550 р.

Френч-тост с хурмой и ванильным соусом, 450 р.

В здании мастерской костюмов на заказ Mastersuit недавно заработало кафе с завтраками в течение всего дня. Олег Гаевский (Twins Garden) разработал два блюда на пухлой бриоши: классическое яйцо бенедикт со шпинатом и слабосоленым лососем (550 р.) и пропитанный густым ванильным соусом френч-тост с хурмой (450 р.). Любого блюда будет достаточно для плотного первого приема пищи.

Кроме позиций на хлебе, можно собрать завтрак-конструктор из яйца всмятку, омлета или глазуньи с добавками на выбор: пармезаном, помидорами, маринованным лососем или шпинатом. Сырники и каши тоже не обошли стороной: первые отдают с ягодами и сметаной (550 р.), овсянку — с малиной и голубикой (300 р.), а в кашу из киноа добавляют домашнее клубничное варенье (300 р.). Молоко выбирайте по вкусу: овсяное, миндальное, кокосовое или коровье.

«Северяне»

Хороший фастфуд и много сладкого с 9.00 до 16.00 каждый день

Творожное кольцо, 390 р.

Хот-дог из печи с пастрами/колбаской, 550 р.

Тост с пастрами из индейки, 620 р.

Каша рисовая с манго, 420 р.

Три месяца назад меню завтраков обновили — боулов с зелеными салатами тут не найти, зато есть много блюд на огне и сытных хлебных позиций: хот-догов, бриошей или творожных колец. Советуют не стесняться и есть руками — в хот-догах с пастрами, кетчупом и маринованными огурчиками не пожалели мяса (550 р.), большой драник отдают на выбор с крабом или лососем (890/550 р.), а тост с пастрами из индейки, шапкой из пармезана и сливочным соусом нужно съесть горячим, иначе сок впитается в булочку, и она потеряет хрусткость (620 р.).

Из сладкого есть каша наподобие тайского клейкого риса с манго и облепиховым соусом (420 р.). Внутри — кокосовое молоко без сахара, вареный рис и попкорн из рисовых зерен, соус из облепихи и крупные куски фрукта. Кроме каши есть классическое и шоколадное творожное кольцо (390 р.), сырники из топленого творога (390 р.) и запеканка со свежей клубникой (420 р.). В качестве комплимента к завтраку принесут коктейль Union на основе вермута, розового кремана, персикового японского уксуса и капли джина.

Pa’shoot

Блюда с яйцами на завтрак, обед и ужин на Центральном рынке

«Парящие острова», 390 р.

Сэндвич с пастрами и глазуньей, 790 р.

Картофельные драники с лососем, 450 р.

Бенедикт с лососем, 590 р.

Если вы любите яйца на завтрак (и не только), вам точно сюда. В том или ином виде их добавляют в каждое блюдо. Начать день можно любым, хотя про отдельное меню не забыли — оно работает целый день наравне с основным.

Рекомендуют пробовать круассаны с начинкой: с соусом «Цезарь» и индейкой (490 р.) или с лососем и сливочным сыром (450 р.). Для тех, кто привык завтракать основательно, есть глазунья с грибным соусом и сосисками из говядины (490 р.) или картофельные драники с лососем и двумя яйцами пашот (490 р.). На десерт берите пропитанные «Парящие острова» из бриоши, ванильного крема и итальянской меренги сверху (450 р.). Недавно в Pa’shoot запустили бесплатную доставку по всей Москве — заказы привозят от 1500 рублей.

Сытные турецкие завтраки с 10.00 до 23.00

Бриошь со скрэмблом, авокадо и томатами, 460 р.

«Турецкий завтрак», 1130 р,

Blau — кафе с турецкой кухней, расположившееся на острове Балчуг. Меню завтраков можно заказать в течение всего дня, с 10.00 до 23.00. Пожалуй, одно из самых интересных блюд — чилбыр из двух яиц с упругим белком и жидким центром и двумя соусами: острым с маслом и перцем чили и жирно-сливочным из йогурта. Ко всем ингредиентам принесут свежеиспеченную питу. Менемен — еще одно турецкое блюдо из яиц. К нему добавляют пряный томатный соус с острым и горьким зеленым перцем и специи: зиру и паприку.

На двоих хорошо заказать большой «Турецкий завтрак», в котором к глазунье или омлету подадут питу, свежие овощи и зелень и несколько восточных намазок: хумус из батата, салчу из перцев, креметту с томатами и баклажан с каймаком (1130 р.).

«Без рецепта»

Сырники из топленого молока и каши без рафинированного сахара до обеда

Оладьи из цукини, 390 р.

Оладьи из рикотты с медом, 390 р.

В небольшом кафе в пространстве Friends Social Club на Кутузовском проспекте часть завтраков готовят весь день. Это оладьи из цукини со сметаной или соусом «Цезарь» (390 р.), тост с авокадо (450 р.) и сырники из топленого молока с кленовым сиропом и жареным яблоком (490 р.). В дополнение можно взять яйцо пашот с начинкой на выбор: жареными креветками, икрой форели, страчателлой или слабосоленым лососем.

Остальные позиции доступны к заказу до 14.00 по будням и до 16.00 по выходным. Почти все с яйцами: шакшука с зеленым перцем и томатами (480 р.), яйца пашот в двух вариациях, с красной икрой и маслом из тархуна (490 р.) или с гречкой, песто и зеленью (370 р.), и скрэмбл с черным трюфелем и зеленым салатом (550 р.). На сладкое выбирайте между кашей из овсянки с сыром с голубой плесенью и жареной грушей на кокосовом молоке (450 р.) и оладьями из рикотты с медом (390 р.). Все блюда в «Без рецепта» готовят без рафинированного сахара — его заменяют на натуральные сиропы: из агавы, топинамбура или кленовый.

Yumbaker

Хороший кофе, выпечка и десерты в любое время дня

Домашний песто с томатами и страчателлой, 675 р.

Меню с утренними блюдами поделили на две части: «Легкий завтрак» и «Бранч» — все можно заказать каждый день, с утра и до вечера, в кафе или с доставкой. Главное отличие — во втором разделе позиции более сытные, они также подойдут для обеда или ужина. Кроме стандартных сырников, вафель, овсянки и омлетов с разными начинками (форелью, спаржей, шпинатом или томатами) подают страчателлу со сладкими помидорами и домашним песто (675 р.), хумус с печеными перцами, баклажанами и паприкой (575 р.) или зеленый салат с авокадо, киноа, семенами чиа, гранатом и тремя цитрусовыми: апельсином, грейпфрутом и помело (575 р.).

Меню с десертами обезоруживает. Кондитеры каждый день готовят свежие кексы, меренги, пироги и торты. Ко всему этому можно взять кофе на месте или дойти до «Аэроплана» в соседнем доме от тех же владельцев. Акцент делают на черный кофе альтернативного способа приготовления и напитки на основе эспрессо, например бифреш с горячим апельсиновым или грейпфрутовым соком (475 р). Используют два вида зерна: бразилия ягуара собственной обжарки и гостевое. За растительное молоко, к слову, доплату не попросят.

Источник

Никогда не поздно: 17 мест, где завтракают после полудня Тыквенная каша, яйца Бенедикт, джаффелс с клубникой и фуйонг с овощами — The Village нашёл 17 мест, где подают поздние завтраки, и узнал, чем кормят тех, кто любит спать до полудня.

Кафе и лавка Артемия Лебедева

Яна Березовская

«Наше кафе поддерживает право людей вставать и пораньше, и попозже. Сытные и полезные завтраки мы предлагаем в течение всего дня. Утром, днём и вечером можно заказать сырники из деревенского творога, разные каши, блинчики с самодельным вареньем, омлет или яичницу. Соки делаем из любых фруктов. Отдельного внимания заслуживает наша кофейная смесь, над которой трудятся лучшие обжарщики, добиваясь совершенного вкуса зёрен. Во всех студийных кафе разное основное меню, а вот позавтракать можно одинаково и в Москве, и в Петербурге — домашний завтрак невозможно ничем заменить».

Выдержки из меню:

Каша из тыквы с пшёнкой, изюмом и мёдом

Время работы: 09:00–23:00

Средний счёт:
650 рублей

Время завтрака:
весь день

«Фартук»

Александр Варданян

«На завтрак в „Фартуке“ мы предлагаем оптимальный, на наш взгляд, набор блюд — всем сестрам по серьгам. Для любителей сытно поесть — полный английский завтрак, после которого полдня человек не думает о еде. Сластёнам — творожная запеканка, сырники, круассаны, большой капучино с корицей. Поклонникам здорового питания — каши и различные фреши. Есть и интересная гастрономическая позиция — яйца Бенедикт. А идея подавать завтраки в течение всего дня обусловлена пожеланиями наших гостей».

Выдержки из меню:

Сырники со сгущёнкой, с кизиловым вареньем

Время работы:
Пн.–вт.: 09:00–00:00

Средний счёт:
600 рублей

Время завтрака:
весь день

«Счастье»

Надежда Фролова

«Завтрак в „Счастье“ — это залог хорошего утра каждый день. По будням он до 12:00, а по выходным до 6 вечера в формате бранча. Есть и очень ранние завтраки: после вечеринки или поздней прогулки по городу в пятницу и субботу можно поесть в „Счастье“ с 04:00 до 06:00 утра. Не забудьте о своих любимых: завтрак можно взять с собой».

Выдержки из меню:

Сет от шеф-повара с моцареллой: яйцо с нежным желтком, лосось, моцарелла, хрустящие листья салата, соус песто, авокадо, томаты и цукини на гриле, фокачча

Фреш из яблока и сельдерея

Джаффелс с клубникой, бананом, кленовым сиропом

Средний счёт:
1 500 рублей

Dolci Italy

Мария Вересова

«У наших гостей разный рабочий ритм, кто-то начинает день в 10, другие приходят позже. Мы хотим, чтобы наши гости успевали к нам на завтрак, и подаём его до 13:00 каждый день. Как правило, большинство гостей хотят что-то традиционное и быстрое в приготовлении. Мы предлагаем начать день с чашки отличного кофе со свежей выпечкой, каши, омлета или попробовать свежие молочные продукты: творог с лесными ягодами, привезёнными специально для нас из фермерских хозяйств Ленинградской области. Те, кто завтракает в Dolci Italy, либо живут по соседству, либо работают, либо просто приходят на разведку, проезжая мимо».

Выдержки из меню:

Фермерский творог с лесными ягодами и сметаной

Стакан фермерского молока

Время работы: 10:00–22:30

Средний счёт:
800 рублей

Время завтрака:
10:00–13:00

Leica

Татьяна Корнейчук

«Мы находимся в центре города, рядом с нами расположено много вузов. Для большинства студентов это единственный способ позавтракать так же хорошо, как дома. Многие встают поздно и только в середине дня готовы к первому приёму пищи. На завтрак в Leica мы подаём три вида каши, сэндвичи, омлет с различными добавками, блинчики со сгущёнкой, мюсли и, конечно же, сырники со сметаной. Из напитков — свежевыжатые соки, кефир, какао или горячий шоколад с зефиром. Обычно гостей очень радует, что чай или кофе на выбор они получают бесплатно. Мы делаем акцент на домашнюю кухню, и выбор пал на эти блюда именно потому, что мы бы сами хотели ими завтракать».

Выдержки из меню:

Мюсли или хлопья (йогурт, кефир, молоко)

Два блинчика с вареньем или сгущёнкой

Каша овсяная / рисовая / манная

Омлет (с сыром и свежей зеленью)

Сырники со сметаной

Свежий сок: апельсиновый, грейпфрутовый

Горячий шоколад с зефиром

Средний счёт:
700 рублей

«Свитер с оленями»

Мария Андреева

«Мы находимся в центре деловой активности города, по соседству со многими вузами. А студенты являются неотъемлемой и основной частью нашей целевой аудитории. Для нас важно, чтобы все они успели позавтракать именно у нас, поэтому мы готовы подождать. Для завтраков выбрали классические позиции: омлеты, творог, кашу, привычные сырники, которые мы стараемся разнообразить их топпингами (орехи, джем, ягоды)».

Источник

Никогда не поздно: 17 лучших мест Москвы для поздних завтраков

Завтраки в Москве: лучшие места в будни

1. Uilliam’s Moscow

Адрес: Малая Бронная, 20а

Телефон: +7 (925) 206-90-46

Ресторан UILLIAM’S вот уже 10 лет среди лучших мест Москвы для завтрака, где его можно заказать с 8:30 до 16:00 ежедневно. Сюда возвращаются за душевной едой в авторском прочтении шеф-повара Луиджи Маньи. Обязательно стоит попробовать фирменный завтрак Uilliam’s — бейгл с бенедиктом, лососем, хумусом и шпинатом (850 рублей). Также для любителей плотного завтрака здесь предлагают драники с лососем и гуакамоле (790 рублей). В меню представлены и классические рецепты, такие как пшенная каша с тыквой и кедровыми орехами (480 рублей) — попробовав однажды которую, не забудешь. В обед съесть сырники из топленого творога (400 рублей) или омлет с рикоттой (890 рублей) — настоятельная рекомендация. В основе UILLIAM’S — сезонность, любовь к самому продукту и непроходящая классика в неоподаче.

2. PINCH

Адрес: Большой Палашевский пер., 2

Телефон: 8 (495) 691-99-88

Многогранность, изящество натуральной простоты, стремление к бесконечному самосовершенствованию — в этом весь PINCH. Кухня проекта — универсальный диалог о современных трендах с элементами smart cuisine от итальянца Луиджи Маньи. Шеф будто разговаривает через еду и делится воспоминаниями, эмоциями. Завтраки тут готовят с 8:30 утра и до 16:00 каждый день. С самого раннего утра и вплоть до обеда здесь подают сырники из топленой рикотты (450 рублей), блины с семенами льна, творогом и вареньем из земляники (400 рублей) и омлет с черным трюфелем и домашней рикоттой (890 рублей). Какое блюдо вы бы не выбрали в PINCH, можно быть уверенным, что ваше даже позднее утро будет вкусным. Ведь это одно из лучших завтраков в Москве, причем как в будний, так и в выходной день. В субботу и воскресенье к позднему завтраку советуем заказать коктейль из обновленной барной карты: «Какой-то летний», «Дюшес» или «Экстравагантный».

3. Kalabasa

Адрес: наб. Академика Туполева, 15к26

Телефон: +7 (926) 308-33-38

Kalabasa — кафе-кондитерская Станиславы Кормановской с историей в более чем 10 лет, знаменитая на всю Москву семью видами наполеонов, 25 видами макарон. Кроме того, это просто красивый ресторан в Москве с вкусными завтраками и очаровательным двухэтажным пространством в районе Бауманской. Два с половиной года назад тут запустили меню с основными блюдами и для завтрака, которое так и назвали — «Соленое меню». Поэтому завтракать тут можно получить до 16:00 ежедневно. В меню: авокадо тост с яйцом пашот и семечками (490 рублей), бутерброд с грушей и прошутто (500 рублей), трюфельная страчателла (600 рублей). Обязательно стоит попробовать бутерброд с томатным джемом, пастрами из индейки и яйцом пашот (620 рублей). Десерты с витрины также доступны с утра — по наличию лучше уточнять заранее.

4. Uhvat

Адрес: Рочдельская улица, 15с41

Телефон: +7 (977) 125-51-77

Uhvat тоже претендует на звание лучших ресторанов для завтрака в Москве. Завтраки здесь подают с 12:00 до 17:00 специально для всех, кто любит поспать подольше или с самого утра ныряет в водоворот дел, забывая перекусить. В этом сезоне шеф представляет свежий взгляд на меню и предлагает гостям широкий спектр сытных вкусов: деревенский завтрак (690 рублей), объединяющий яичницу, бекон говяжий, молодой сыр, малосольный огурец и печеный картофель, царский омлет с тигровыми креветками и соусом «Тирамидор» (760 рублей) или лепешка из печи с семгой, авокадо и копченым соусом (690 рублей), решать вам. Сладкоежкам по душе придутся три сытные, но десертные позиции: ленивые вареники на топленом молоке с клубникой и шоколадным мороженым (590 рублей), воздушные профитроли со сгущенкой и ванильным мороженым (550 рублей) и сырники из зернистого творога с соусом из вишни и заварным кремом (700 рублей). Деревенский, царский, сладкий, ленивый — в новом сезоне ресторан балует гурманов широким разнообразием завтраков.

5. Moriarty Bar&Kitchen

Адрес: Рочдельская ул., 15, стр. 35

Еще одна причина возвращаться в Moriarty Bar&Kitchen — это ежедневные поздние завтраки (за исключением воскресенья — выходного дня для всей команды). Бунтарский дух Moriarty приглашает завтракать с 11:00 до 17:00. Британский минимализм и небольшое меню теперь пополнились пятью утренними позициями, каждая из которых стоит внимания и интересна по‑своему. Например, бриошь в форме куба подается с яйцом пашот, которое прячется внутри нее, с лососем слабой соли и соусом голландез (490 рублей) точно претендует на один из лучших завтраков в Москве. Также есть сэндвич с лососем и авокадо (690 рублей), а еще меню можно найти всеми любимые сырники (390 рублей) и омлет с кейлом (390 рублей). Но самый яркий и сочный представитель утреннего меню — сэндвич с внушительным слоем пастрами, моцареллой, горчичным соусом и глазуньей сверху (680 рублей) — бесспорный must try.

6. FlØR

Адрес: Чистопрудный бул., 23, стр. 2

Телефон: +7 (915) 277-53-44

FlØR — среди лучших мест в центре для завтрака в Москве. Ресторан находится в районе Чистых прудов. Каждый день с 11:00 до 14:00 в тихом, уютном дворе за скандинавской буквой Ø гостей встречают как в европейских заведениях, по‑домашнему. За кухню отвечает Тимофей Сулима, а меню — лаконичное и в нем есть все, что нужно для бодрого начала дня: бенедикты, сырники и скрембл/глазунья/омлет. При желании в любое блюдо можно добавить авокадо, томаты, лосось, пастрами, креветки. Для плотного начала дня есть сытные позиции — сэндвич с пастрами, запеченным перцем рамиро и горчичным айоли (790 рублей), бенедикт с лососем, замаринованным в водке, на бриоши (690 рублей). Для тех, кто предпочитает сладкое с утра, в меню есть миндальные сырники с соусом из томленой вишни и сезонными ягодами (550 рублей) и ленивые вареники с заварным кремом, нектарином и фисташками (570 рублей), за которыми хочется ехать специально. Любое из блюд гостям приготовят и вынесут повара, расскажут про ингредиенты и сочетания, а может и уговорят на бокал другой вина. Это ли не лучший завтрак

7. «Поколение»

Адрес: Рождественский бульвар 10/7с2

Телефон: +7 (495) 233-66-99

«Поколение» — ответ для тех, кто ищет вкусные завтраки в Москве и лучшие места, где провести утро выходного или буднего дня. В сентябре шеф Глеб Гайгер представил московской публике обновленное меню завтраков, сочетающее утреннюю классику с экспериментальной реализацией. Не менее приятная новость в том, что время завтрака теперь — понятие куда более растяжимое, и попробовать новинки можно в любой день недели до 17:00. Безусловным хитом нового меню становится зеленый бенедикт с фритто-мисто и голландским ментайко (990 рублей) — обжаренные в хрустящей панировке морепродукты и авторский соус на основе тресковой икры. Среди лучших завтраков в Москве еще одна интересная интерпретация — бенедикт-бургер с лососем и шпинатом (850 рублей). Это отличная возможность отвлечься от ставших традиционными блюд, не изменяя своим привычкам. Для тех, кто все-таки хочет сохранить постоянство, в «Поколении» приготовят скрэмбл, который предлагается в трех вариациях — из тофу с авокадо и куркумой (620 рублей), с рикоттой и моцареллой (450 рублей) или же с трюфелем (650 рублей).

8. UGOLЁK

Адрес: Большая Никитская ул., 12

Телефон: +7 (495) 629-02-11

Огненное сердце и душа UGOLЁK — чугунная угольная печь образца конца ХIХ — начала ХХ вв. Вокруг этого сложного решения Уиллиама выстроена вся философия проекта от дизайна до еды. Сюда ходят на поздний завтрак с игристым ежедневно с 10:00 до 14:00. Здесь часами разглядывают детали — посуда ручной работы, живой мох на бетонных стенах, мигрирующие между столами «служители культа» — официанты. Тут подают как знакомые всем оладьи из кабачков с копченым лососем и яйцом пашот (690 рублей), так и неординарные окономияки с угрем и кокосовым беконом (560 рублей). Тост с авокадо, яйцом пашот и лососем (760 рублей) — беспроигрышный вариант для тех, кто ищет лучшие рестораны для завтрака в Москве. А из сладких позиций обязательно стоит попробовать запеканку из топленого творога (420 рублей).

9. GRACE Bistro

Адрес: ул. Спиридоновка, 25/20, стр. 1.

Телефон: +7 (495) 900-10-61

В новом GRACE Bistro Дины Хабировой, Виталия Шиманского и Владимира Чистякова меню завтраков действует с 8:00 до 13:00. Уже можно открывать глаза с мыслью о медовом халуми, гуглить калорийность блинчиков креп сюзетт и каждый день начинать на Патриках, зная, что от бриоши с земляничным вареньем съеденной до обеда, не будет ничего, кроме счастья. В меню есть блюда, ради которых стоит приехать специально: картофельный гратен с яйцом пашот, авокадо и пряной сметаной (540 рублей), скрэмбл с запеченным томатом, шпинатом и пикантным соусом из лукового масла, шрирачи и сибулета (590 рублей). Также, в меню представлена знаменитая чистяковская булочка с корицей и молоком (320 рублей). GRACE Bistro по праву занимает место в списке лучших ресторанов для завтрака в Москве.

10. #СибирьСибирь

Адрес: Смоленская ул, 8, отель «Азимут», 1 этаж

Телефон: +7 (499) 652-51-61

Завтраки в Москве: лучшие места для «сов» и в выходные

11. Sartoria Lamberti

Адрес: Тверская, дом 3

Телефон: +7 (495) 795-00-25

Завтрак или бранч в отеле — особенное удовольствие: возможность поспать подольше, неспешно встать, переместиться в ресторан и заказать все то, что нравится. Каждые выходные с 11:00 до 16:00 в Sartoria Lamberti кормят одними из лучших завтраков в Москве, плавно переходящим в бранч, и угощают бокалом игристого для поднятия уровня эндорфинов. В меню и guilty pleasures, например брускетта с риетом из форели, шпинатом и яйцом-пашот (790 рублей), гречневая каша с ванильным соусом и черешней (550 рублей), яйца бенедикт и ЗОЖ формат — безглютеновые вафли, мусс из авокадо яйцо-пашот (620 рублей). На десерт можно заказать необычно вкусные сырники с соусом тахини/конфитюром/сметаной (570 рублей) или эклер-батон (520 рублей). Хрустящий багет на завтрак — классика, но это десерт-шутка: визуально багет, а «под прикрытием» — эклер. В тонком корпусе заварного теста спрятана начинка из карамельного шоколада и крема англез, черносмородиновое конфи с мятой. Дополняет десерт глазурь с карамельным шоколадом и хрустящей вафельной крошкой. Для ЗОЖ-адептов есть безглютеновые вафли с муссом из авокадо и яйцом пашот (590 рублей), а тем, кто считает, что нужно праздновать каждый миг жизни, адресована эффектная барная карта.

12. AQ Kitchen

Адрес: Большая Грузинская 69

Телефон: +7 (925) 241-53-44

Шефы AQ Kitchen Адриан Кетглас и Павел Беляев готовят авторские завтраки по субботам и воскресеньям с 11:00 до 16:00. Лаконичное меню разделено на две части: блюда и смузи. Обязательно стоит попробовать сырники с муссом из сгущенного молока и домашней сметаной, свежими ягодами и хрустящей ягодной крошкой (430 рублей), хрустящую корзинку с бурратой, запеченной тыквой и сладкими томатами (650 рублей) и воздушный тост с иберийским тунцом, томатами и айоли (380 рублей). Также, в меню среди лучших завтраков, которые можно найти в Москве, представлены классический круассан (190 рублей) и миндальный (230 рублей). Среди смузи есть три варианта: зеленый v.0.1 с сельдереем, огурцом, и другими зелеными ингредиентами (370 рублей), v.0.2 с манго, маракуйей и кокосовым молоком (370 рублей) или v.0.3 с бананом, дыней, миндалем и пшеницей (370 рублей).

13. Shortlist Bar

Адрес: Петровка 26, здание 3

Телефон: +7 (977) 455-84-15

Хотя бы однажды завтрак в Москве нужно начать с Shortlist Bar. Лучшее место, чтобы попробовать бриошь со скрэмблом, томатным соусом и сыром (540 рублей). Также здесь подают драники на выбор: с беконом (540 рублей) и лососем (560 рублей), а также английский завтрак, состоящий из картофельного хашбрауна, глазуньи, фасоли, говяжьей колбасы, грибов и бекона (640 рублей). Помимо этих позиций в меню присутствует классика — омлет и скрэмбл, тосты, яйца бенедикт. И секретным ингредиентом идеального выходного завтрака от Shortlist становятся специальные коктейли (300 рублей) на основе игристого: Fencinni с крыжовником и листьями лайма, клубничный Rossini, Belinni с персиком и Mimosa с апельсиновым соком. После такого завтрака утро точно будет добрым, даже если начнется после полудня. Завтраки здесь длятся в лучших традициях выходных с 12:00 до 17:00.

14. Eva

Адрес: Большая Грузинская, 69

Телефон: +7 (495) 191-18-88

Для любителей современной греческой кухни лучшим местом для завтрака в Москве может оказаться ресторан Eva. Шеф-повар Роман Грачев готовит утреннее меню по будням с 9:00 до 12:00, по выходным — до 14:00. В дровяной печи выпекают лепешки и подают в форме открытых пирогов с яйцом пашот: с овощами (590 рублей); с креветками (720 рублей) и с пастрами из говяжьих ребер (750 рублей), которые шеф самостоятельно маринует и коптит в специях в течение недели. В меню завтраков Eva большой раздел сладких боулов на основе греческого йогурта. На десерт шеф предлагает попробовать греческий чизкейк с клубникой (370 рублей).

15. Coperto

Адрес: ул. Покровский бульвар 5

Телефон: +7 (916) 699-31-44

Ресторан Coperto на Покровском бульваре нанесен на карту лучших мест для завтраков в Москве. По будням завтраки здесь подают с 8:00 до 11:00, а по выходным — с 11:00 до 14:00. В меню вошли классические позиции: брускетта с авокадо и яйцом-пашот (350 рублей), с лососем (350 рублей) или с тальяттой из говядины (350 рублей), картофельные драники (500 рублей). Меню порадует и сладкоежек, на завтрак можно выбрать венские вафли с соленой карамелью (350 рублей) или сырники классические (450 рублей) и с изюмом (450 рублей). А после можно отправиться на семейный просмотр любимых мультфильмов в собственном кинотеатре Coperto. Такое утро будет действительно насыщенным.

16. FLANER

Адрес: Кривоколенный переулок, 7

Телефон: +7 (996) 964-44-88

Завтраки во Flaner готовят с 9:00 до 12:00 по будням, а по выходным — с 10:00 до 13:00. Тут есть и виниловая музыка для искушенных меломанов, и безлимитный фильтр, и определяющие вкусы тель-авивского утра и концепция, которая про — «не спешить». Это ли не заявка на лучшие завтраки в Москве? Всего в меню 13 блюд вариативной степени сытости, сладости и порционного размера. Пошерить? Как приучает нас команда проекта — конечно, тоже да. К примеру, традиционный хлеб хала с тремя видами соусов: тапенада из оливок каламата, черный крем из баклажанов, зеленый схуг (220 рублей). Или всегда приятно разделить с ближним шакшуку, которой тут два вида — зеленая со шпинатом, щавелем, шалфеем, фетой и пекорино (650 рублей) и красная с острыми томатами в собственном соку, турецкой паприкой и зеленым чили (560 рублей). Идеально для продленного утра или бранча — израильский пирог из слоеного теста с толченым картофелем, жареным луком и сальсой (490 рублей).

17. М2 Organic Club

Адрес: ул. Спиридоновка, д. 34/1

Телефон: +7 (495) 025-00-65

В меню завтраков M2 Organic Club большой выбор блюд из экологически чистых продуктов, выращенных на собственной ферме в Подмосковье. Обязательные белки в меню представлены органическим яйцом в различных интерпретациях от «Болтуньи» до «Пашот». Здесь ценят не только вкусную, но и полноценную еду, а значит, энергичным углеводам — быть. И быть им в каше — овсяной (300 рублей) или рисовой (300 рублей), непременно с фруктами, ягодами и лепестками роз. Для тех, кто с утра хочет вспомнить вкус теплых завтраков от бабушки, шеф-повар печет оладушки на кефире с кремом из сливочного сыра и арахисом (360 рублей), оладьи из цукини с голландским соусом, шпинатом и сыром камамбер (530 рублей) или картофельные драники с беконом и фермерской сметаной (320 рублей). Обязательно к дегустации творожники с кремом из сливочного сыра и смородины (380 рублей). Это один из лучших мест для завтрака в Москве в центре города. По будням на Патриарших накрывают с 10:00 до 12:00. В ресторане на Соколе: с 09:00 до 12:00. В выходные дни завтраки длятся до 14:00, а гостей угощают бокалом органического игристого.

Источник