the мясо grill butovo
The мясо grill butovo
ОБЗОРЫ НА ШАУРМУ В МОСКВЕ И ОБЛАСТИ запись закреплена
Адрес: г. Москва, ул. Старокачаловская, д. 5
Всем привет. На обзоре точка, которую знают многие. Тот самый «Бутово Гриль». Находится в ТЦ «Квардат» (что рядом с ТЦ «Круг»), в пару шагах от метро. Я ел здесь не единожды, да и сейчас не хотел делать обзор. Но, все в жизни меняется и не всегда в лучшую сторону. Тут именно такая история. «Бутово Гриль» стал очень популярной точкой и это его испортило. Итак, все по порядку.
Народу тут всегда очень много, сегодня не исключение. На фото видно. Народ берет по 4-6 свитков в одни руки. Берут так же лепешки и курицу гриль. Ассортимент хороший, но меню из-за большого скопления народа сфоткать хорошо не получилось, так что сорри за плохое качество.
Мастера два, вертела с курицей тоже два. Каждый мастер одновременно готовит 5 свитков. Несмотря на это, свиток свой я ждал минут 15. С санитарией все в норме (перчатки, стол протирают регулярно, ингредиенты периодически приносят новые). Сотрудников там очень много, носятся как ошпаренные. Чем то мне даже макдак напомнили.
Ну теперь к свитку:
Цена: 130 р. Принимают карты.
Овощи: огурцы свежие, соленые, капуста с зеленью, помидоры. Соотношение с мясом приемлемое. (50/50 примерно)
Соусы: белый чесночный с зеленью, может быть с мазиком. Вкус не сильно выраженный. Красный соус похож на аджику, но не острый, вкусный.
Мясо: достаточно крупными кусками, прожаренное, с корочкой. Вкусное. Но попадалась кожа.
Скручен свиток плохо, на скорую руку. Опять +100500 слоев лаваша.
Резюме: сказать, что я расстроен, это ничего не сказать. Это была самая топовая точка на районе. Поэтому и очереди. Но это их главная проблема. Они перестали работать на качество, стали работать на количество. Превратились в что-то похожее на макдак, но шаурмечный, где все торопятся, лепят свитки тяп-ляп, лишь бы быстрее отдать заказ. Из-за постоянного потока клиентов забывают, кто какую шаву просил (при мне парню, который просил острую, сделали не острую, а другому, который просил без соленых огурцов, сделали с солёными). И это была первая шава за долгое время, которая почти на половину вывалилась в пакет. В общем, я расстроен. После поедания появилась изжога. Раньше такого не было.
Тем не менее, лучше точки на районе, пока, нет. Но если будут продолжать в том же духе, то достойных точек в Северном Бутово вообще не останется.
5/10. Буду делать перетест, так как я очень не доволен такой оценкой. Они могут лучше.
П.С. Последняя фотка того, что в пакет вывалилось.